杂鱼汤介绍

杂鱼汤是广东湛江汉族传统名菜，属于粤菜。广东湛江的杂鱼汤是普通人的家常菜，但味道非常鲜美。汤里做的鱼是渔民在浅水区捕捞的小型海鱼，品种非常多样。故取名“杂鱼汤”，汤里不放其他调味品，只放少许油和适量盐，以保持鱼的鲜味。喝完汤后吃鱼。我想你去湛江一定不要错过这道具有广东特色的美味鱼汤。