菘蓝属于什么科植物

十字花科，菘蓝属二年生草本。

菘蓝别名：靛青根、蓝靛根、大青根、茶蓝。一般长于山地林园较潮湿的地方。 她的适应性很强，对自然环境和土壤要求不严，耐寒、喜温暖，是深根植物。比较适宜种植在土壤深厚疏松肥沃的砂质壤土。本品呈圆形的厚片。

外表皮淡灰黄色至淡棕黄色，有纵皱纹。切面皮部黄白色，木部黄色。光滑无毛常被粉霜。根肥厚，近圆锥形，直径2-3cm，长20-30cm，表面土黄色，具短横纹及少数须根。基生叶莲座状，叶片长圆形至宽倒披针形，茎顶部叶宽条形，全缘，无柄。

菘蓝在我国主要分布于东北、华北、西北地区，全国各地均有栽培。菘蓝适应性较强，能耐寒，喜温暖，怕水涝。春、秋季节温度适宜时。叶片生长肥大。在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长，根部顺直，光滑，产品质量好。生长在低洼积水的土壤容易烂根。

什么是十字花科？

十字花科为真双子叶植物十字花目的一科，是植物中最繁盛的科之一。有许多种人类食用的蔬菜出自本科，原产自北半球温带地区。由于十字花科的种属繁多，现除了东亚地区原产的种以外，其他的种属有不少到现在还未有中文译名，包括不少新拟定的种属。