压力变送器可以降级检定么?依据什么文件?

可以，依据《计量法实施细则》。

压力变送器可以降级检定。依据的文件是《计量法实施细则》第二十二条：凡是使用强制检定的工作计量器具的单位和个人，都必须按照规定向计量检定机构申请周期检定。