伍仁月饼油腻是什么原因

油脂含量高，制作方法。

1、油脂方面。伍仁月饼通常含有坚果、糖果和其他成分，这些成分含有较高的油脂含量，特别是坚果类，导致月饼整体感觉油腻。

2、制作方面。制作伍仁月饼时，需要在外层饼皮或馅料中添加一定量的油脂，以增加口感和滋味，使用的油脂量过多或处理不当，月饼会显得油腻。