吴江十大特产
甫里鸭羹、天下第一菜、太湖绿洲葡萄、吴江大米、梅鲚鱼、七都鳗鲡、吴江香青菜、丁香萝卜、同里状元蹄、八坼皮蛋。
1、甫里鸭羹:这是唐代文学家陆龟蒙常以鸭招待客人的一道菜,鸭肉鲜美,鸭羹香醇,是吴江地区的特色美食之一。
2、天下第一菜:这是石家饭店的传统名菜,以虾仁玉白鲜嫩,锅巴金黄松脆,番茄红润酸甜为特点,被乾隆皇帝赞誉为“此菜可称天下第一菜”。
3、太湖绿洲葡萄:这是苏州市吴江区农业委员会推荐的特产,以其优质的品质和口感在当地享有很高的声誉。
4、吴江大米:吴江大米是2015年度全国名特优新农产品,以其优质的米质和口感在市场上广受欢迎。
5、梅鲚鱼:梅鲚鱼是吴江区的传统水产品,以尾叉部分尖细窄长,犹如凤尾,故又称凤尾鱼,与太湖银鱼、白虾、白鱼齐称太湖四宝,也是太湖主要经济鱼类之一。
6、七都鳗鲡:七都地处太湖之滨,盛产此鱼,七都鳗鲡以其鲜美的口感和丰富的营养价值在市场上受到广泛欢迎。
7、吴江香青菜:这是吴江区的一种特色蔬菜,因其特殊的口感和营养价值在市场上受到广泛欢迎。
8、丁香萝卜:这是吴江区的一种特色蔬菜,因其独特的口感和营养价值在市场上受到广泛欢迎。
9、同里状元蹄:这是吴江区的一种特色美食,以其独特的制作工艺和美味的口感在市场上受到广泛欢迎。
10、八坼皮蛋:这是吴江区的一种特色美食,以其独特的口感和营养价值在市场上受到广泛欢迎。