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徐传第六章论品味

“世间万物都讲究一个方法，就像煎饼一样，但我做的和店里做的不一样。吃煎饼也是如此。煎饼是粗粮做的，加了柿子。虽然味道很美，但毕竟是因为山野太生气了。如果把热腾腾的肥猪肉卷在煎饼里吃，肥猪肉的油香味冲淡了煎饼的野味，达到饼肉互补的目的。肥猪肉因为有油被煎饼吸走，不再油腻；煎饼也增添了油香和韵味。那真是双香。不想咽下去，回味无穷。”李二讲了半天肉包煎饼，就这么简单的一件事，却讲了很多道理。最后，他看着身旁的春娘说:“就像一个美女，一个美丽的器皿，这姑娘捧着一个银壶银杯，这就是吃的美。如果我这样的俗人拿着银壶杯，恐怕你一点胃口都没有。如果是的话，美女捧着夜光玉杯，却是另一番滋味。如果只有几个大人在场，自然是我用牛角酒给你打气。这样，这个世界就不值得恰如其分这个词了。刚刚好。”

大家都笑了。春娘虽然多在那些所谓的才子之列，却很少像李二称赞的那么直爽。”李抿嘴一笑...

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