私房菜小说

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中餐，私房特色(4)

私房菜，起源于清末，指的是在非常私人的厨房里烹制的菜肴。吃私房菜，就是大家蜷缩在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，主人一会出来吃饭。几次相遇后，食客和主人会成为朋友。满汉全席的很多名菜其实都是从私房菜演变而来的。

说到私房菜，不经意间会有无数的联想。私人的钱和私人的话...带着一点点神秘感，激起一点点好奇心，然后唇齿间突然升起一点说不出的味道，回味悠长。......

被称为“美食天堂”的私房菜在中国香港非常受欢迎。“WorldFoodHongKong”是这样描述私房菜的:“在普通人的住宅区，突然开了一扇门，你必须赶紧溜进去，在警察起来之前关上它”，既幽默又搞笑。

不知道从什么时候开始，人们开始有点厌倦餐厅和饭店的噪音。热爱美食的人们钻进狭窄的街道寻找美食，有一种久违的平静心情...

目前餐饮行业的“私”风似乎越来越浓，食客们开始怀念那种原始、简单...