吉芬品表现为

表现为需求收入弹性为负，需求价格弹性为正。

当一种商品价格上升时，人们对它的购买会减少，表现为需求曲线的向下倾斜，而吉芬商品的需求曲线是向上倾斜的。当价格上涨时，需求量不降反增，价量同时上升。

吉芬物品的替代效应与价格成反方向的变动，收入效应与价格成同方向的变动，并且收入效应的作用很大，以至于超过了替代效应的作用。