粽子米泡一晚上可以吗

包粽子的米可以浸泡一晚上。粽子米浸泡一晚上可以使粽子更好的被蒸熟。如果要泡一个晚上，浸泡的过程中要换水，最好更换三次左右，这样可以保证粽子米的口感。粽子米最好浸泡一下再包，如果包粽子的米不泡，粽子很不容易煮熟，米容易夹生，失