金丝卷和银丝卷的区别

颜色，口感不同。1.颜色：金丝卷呈现金黄色，银丝卷呈现银白色，这主要是因为在刷条的时候，制作金丝卷刷的是香油，所以会呈现金黄色，制作银丝卷的时候刷的是猪油，所以制成的银丝卷是银白色。2.口感：金丝卷比较丝细柔软，口感暄软，而银丝卷相比较而言洁白松软，香甜适口一些。