8款万能火锅蘸料宿舍党保存

8款火锅蘸料

蒜泥油碟蘸料

配方：两勺香油+两勺蒜泥+一勺香菜+一勺葱花+一勺耗油

这是重庆麻辣火锅的标配，不喜欢吃太油的宝宝可以少放点香油哦!

浓香芝麻酱蘸料

配方：一勺芝麻酱+适量白开水搅拌稀释，加一勺蒜末+一勺小葱+一勺香菜+一勺生抽+一勺蚝油+一勺陈醋+一块豆腐乳+适量辣椒油+一勺白芝麻；

百搭款，尤其适合海鲜锅，芝麻酱是主角，加了其他配料后中和了麻酱的腻，绝绝子

香辣牛肉酱蘸料

配方：一勺辣椒酱+一勺花生碎+一勺麻油+三勺牛肉酱，拌匀!

这款蘸料牛肉酱是灵魂，可以放多一点，也可以用来拌饭吃!

变态麻辣蘸料

配方：一勺辣椒粉+一勺辣椒油+一勺小米辣+一勺麻椒粉+一勺香葱+一勺香菜

这个对喜欢辣椒的宝子们非常友好，辣的非常爽，可以搭配所有的菜和肉

上瘾小米椒蘸料

配方：一勺小米椒+一勺生抽+一勺醋+一勺葱+一勺香菜，拌匀即可

这款蘸料超级适合用来吃肉肉，保留肉香的同时又很解腻，醋可以根据个人口味放或不放哈!

蒜泥辣椒酱蘸料

配方：一勺辣椒油+一勺香油+一勺花生碎+一勺蒜泥+一勺香菜

这个蘸料最大的特点就是香，搭配肥牛真的是巨好吃，北方朋友估计会超喜欢

小清新蒜泥耗油蘸料

配方：一勺耗油+一勺香油+一勺小米辣+一勺蒜泥+一勺葱+一勺白芝麻

这款算是百搭火锅酱料，很多锅都适合，而且不容易出错

干碟火锅蘸料

配方：一勺花生碎+一勺熟芝麻+一勺辣椒粉+一勺椒盐粉

这4种调味料，调制成干碟，蘸手切牛肉、羊肉，用干碟蘸料的话，有种吃烧烤的感觉，味道香辣又过瘾!