北京学校食堂不得制售冷食生食，这是为啥？

北京学校食堂不得制售冷食，生食是因为冷时生时里面极易让新冠病毒存留，今年是疫情爆发的一年，因为新冠病毒病菌的传播非常严重，而且，国家对于这种病情还没有研制出新的治疗方式，所以对于这种传染性特别大的新冠肺炎，每一个人都十分的小心。在上半年的时候，已经在家隔离了半年多。

所有人的正常生活都被打乱了，包括所有的正常经济收入也得到了很大的阻碍。所以北京在开学之后也发布了相关的规定，北京学校的食堂不得制售冷食生食。是因为经过科学的验证，新冠肺病毒在特别低温的情况下是容易保留的，而且是极其容易生存的一种病毒。尤其是在低温的情况下，传播速度以及他们停留存活的时间是相当长的，对于这种病毒来说，我们应该极其小心。虽然在北京，学校食堂已经开始正常的工作，但是对于学生来说，安全永远都是第一位的，毕竟少年才是国家的未来。保护好每一届的学生是国家的重中之重，对于我们学校来说，学生吃饭问题就成了一个很大的事，因为在开学的时候，大部分的学校实施的是封闭式管理，不可以让学生出去接触到很多的人，这样避免了交叉感染。

所以，对于学生来说，每天一日三餐就必须要在学校解决学校北京食堂。发布了相关的政策，不得制售冷食生食，这就大大的避免了学生在吃饭方面一些安全问题。只有在经过高温的消毒和高温的烹制当中，这种病毒才会消失，因为这种新冠心肺炎病毒是惧怕高温的。所以这也是我们的夏天病毒得到控制的最主要的原因。为了我们每一个人学生的安全，才会有这种规定。