瑶东厨房逍遥文化餐厅
陇东黄土高原是世界上黄土最深的地方，庆阳地处典型的陇东黄土高原，这里有居民最多、最密集的窑洞。密密麻麻的层洞，鳞次栉比，被形容为:像云中的洞穴，像镶嵌在黄土高原的珍珠。
到周时期，土洞遍布山谷。《诗经》称之为“符涛陶穴”。唐宋时期，洞穴种类增多，各洞穴分工明确。有黑暗的村庄，明亮的村庄和四边形的村庄。到了明清时期，出现了小城堡，用高大的土墙围起一组窑洞或土炕，以防御兵荒马乱，俗称堡垒。
在窑洞的建造中，村面一般高达九米，长17至23米。洞头刮成水波等图案，正面挖三到五个洞，根据地形也可以在侧面挖一到三个洞。前土为平地，一般三面筑墙，建大门、门楼。窑洞一般有四米高，八英尺到十英尺宽，三英尺深。正面的主洞比其他洞穴略高，作为长老居住的大殿。窑口壁上安装有门窗，一般为三窑洞或二窑洞。窑顶附近的窗户叫天窗。窑后墙上有土炕，土炕紧挨着山墙和窑墙，留有土炕入口。“烧柴火点燃土坯睡台，使窑温暖，主窑坐在土坯睡台上，令人愉悦。”一般窑洞建筑走山形方向，避湿干，避低高，避阴向阳。
青阳窑洞种类繁多，可分为十余种，但按主要类别分，有三种，即庄鸣窑、土坑窑和箍窑。
庄鸣窑，也被称为雅庄窑，通常位于山和沟的一侧。利用崖势，先把崖面铲平，然后建村挖窑。“符涛窑洞”中的“符涛”指的是庄鸣窑，有三窑、五窑和五窑以上。宁县瓦斜乡有一千年窑洞，占地200平方米，有五扇窗，可容纳数百人。在董志远和曹生源的平原上，也有利用胡同建村的人。因为崖势不高，他们要挖几米再挖个窑，往往形成三面高一面低。这种庄子叫半明半暗村。
土坑窑:这种窑建在平原的大洼地上。首先在平地上挖一个长方形的坑，一般有五到八米深，坑的四边切成悬崖面。然后，在悬崖的四边挖洞穴，一边修建一条长长的坡径或斜洞，直通原面作为人行道。《符涛陶穴》中的“陶穴”就是这种陷坑村。这个窑洞其实就是一个地下室，“冬暖夏凉”的特点更加明显。
圈窑:圈窑一般用土胚和麦秸黄泥筑成基墙，窑顶拱起。窑顶填双坡，麦秸泥打磨，前后压短椽。有钱人还用青瓦覆盖天花板，远看像画室，远看像窑子。有长方形或正方形石箍的窑洞叫石箍窑。
庆阳的窑洞按照用途有很多种。在《庄子》中的主窑前或崖前之间的上部小窑上挖一个洞，修上台阶，可以远眺，用于防盗，称为高窑。在窑的一侧挖一个小窑洞，多用于存放贵重物品或食物，称为转窑。民居窑洞因用途不同，有不同的名称，如招待所窑、灶窑、羊窑、中窑、柴窑、粮窑、井窑、磨窑、车窑等。
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服务还不错，环境不错，生意不错，喜欢抹土豆喝肉夹馍油泼面，味道真的很好。
坑窑的建造非常巧妙。洞穴的巧妙设计是什么？
窑洞是黄土高坡的特色建筑。当地居民利用黄土的这一特性来建造它，节省空间。黄土高原地势高，黄土面积广，地下水位低，挖洞建房成为当时的大势所趋。除了外观上的区别，其他房子都和普通房子差不多，可以分为上下两层，每个房子都可以相互独立，有厨房和仓库。根据建筑环境的不同，可分为悬崖窑洞、下沉窑洞和独立窑洞。
拱形的外观，既增加了建筑中间的空间，又能让房子接受到足够的阳光，让住户不会压抑。洞穴的建造不仅仅是随便挖个洞那么简单，还涉及到很多复杂的步骤，挖地基、钻洞穴、绑墙、装窗户，缺一不可，马虎不得。例如，如果洞穴钻得太快或太用力，洞穴会坍塌，墙壁会开裂和渗漏。另一方面，拱形洞穴的承载能力很强。为了保证洞穴的稳定和安全，大多数洞穴都是拱形的。在战时，洞穴在躲避敌人和日军轰炸方面发挥了重要作用。
洞穴最大的特点是冬暖夏凉，建在地表。洞穴四周是厚厚的黄土，洞穴就像一个巨大的保温杯，将洞内的温度变化降到最低。洞顶有厚厚的土层，夏天阳光无法直射到屋顶，有些洞顶会种上植被或农作物，既节省了土地空间，又缓解了黄土高原的水土流失问题。天井洞顶部有一个小洞，与地面相通，平时封闭。谷物收获时，可以通过小洞直接进入粮仓。
黄土高原上许多有百年历史的洞穴仍然保存完好。它们不仅是居民居住的地方或因地制宜的最好的民居建筑，也是一种别出心裁的艺术，代表着古代劳动人民的智慧和中国五千年历史的沉淀。
阅读原创散文:我的老房子的故事
早上我和老婆去村里老房子还在耕种的新地里种玉米。
过去的老房子位于一条南北向的巷子里。以前穷人没钱盖房子，就在一个小冲沟两边刷上整齐的墙，然后在墙上挖窑洞。洞穴之间应该有一定的距离。几个洞的窑洞，加上一个院子，建了一个门楼，是一家人。人们通常把这个窑洞称为“明宅”，与“天地窑院”(也称“方窑院”)不同。我家老宅坐西朝东，四孔窑洞是我爷爷(曾祖父)留下的宝贵财产。因为我爷爷那一代接班人少，南边附近的两孔窑洞就成了远方宗室抢着占的对象。民国时期为此打了几场官司。虽然当时我家是一个人，但是我奶奶娘家(我舅舅家的刘楼很厉害，对方打了官司输了，卖了地，查封了窑洞。后来父亲加入了解放军，我家也成了军人家庭。对方再也不敢尝试欺负了。土改时，我家被划为中农。因为我们家小，我们把南边的第二个山洞给了一个贫农。南边的第一个窑洞形成了一个闲置的院子，早年是我家的磨坊和牛舍。
北面两个空窑洞形成一个院落，是我真正的家乡。我爷爷奶奶住在中间的窑洞，我爸妈在北边的卧室也是我们兄弟姐妹的出生地。院子北面有两间瓦房，建于20世纪60年代初。因为盖房子，院里一棵名为“玉谷鸾”的老柿子树被砍倒了。这两间瓦房曾经是我哥的，也是我的婚房，我大儿子出生的地方。院子里还有两棵枣树，“七月边，红圈”。每年七月初，我们都会爬上树去摘又脆又甜又好吃的枣。从65438到0984，我们搬离了家乡，再也没有享受过枣树成熟时的宜人风景。
院子里的主洞右侧，有一个深达两米多的山洞。这是我的厨房。后来因为面积太小，就在这里搭了个灶棚。夏天在灶棚里做饭，天冷了就搬到山洞里。每年都是如此。上世纪80年代以前，一般农户的房子并不宽裕，有的家庭是一个院子住在一起，每个院子只是一个有一两个洞的窑洞。在那个年代，孩子们首先问家里有几个洞，有没有住的地方。感激老祖宗留下的大洞，洞高约5米，深约20米，可做厨房、客厅、客厅、仓库。冬暖夏凉，尤其是夏天，比空调好，午睡特别难。
我的门楼建得很好，基本上是砖造的。门框上方有一个小阁楼，可以放一些杂物。门槛内外两平米。下雨的时候，我们经常在门楼下避雨，看着外面路上的洪水，唱着“雨下得很大，只是麦子，公公背着狼。”
窑洞有它的优点和缺点。除了夏天不好的事情，有些山洞是受不了长期下雨的。1982夏秋之交，我村一窑洞倒塌，四人被埋，但由于大家的全力抢救，他们才幸免于难。记得1983年7月，下了很久的雨，有一天我和老婆在睡觉，突然好像天要塌了。巨大的震动和撞击声把我们从梦中惊醒。当时我们还不知道发生了什么。当我们穿上衣服走到室外时，才发现大门外的一栋老房子倒塌了，一个像河马一样的巨大土块滚到我们家的山墙上。如果井壁不坚固，我们一家三口就完了。我一生经历了三次灾难。有一次我在一个小时的游泳中溺水获救。另外，再一次，1984，盖房子运水泥的时候，差点被一辆拖拉机拖车挤在一条窄巷的墙上。每次回忆起这些惊心动魄的事件，总有一种余生幸福的感觉。
今天，我来到了老房子。除了一个山洞的痕迹，屋前其他的瓦房、树、井、水洞都不见了。一棵古老的槐树只有一根树枝没有被掩埋，在风中无助地挣扎着，仿佛在诉说着沧桑。我们的几个老邻居用它作为参考，粗略地划出了他们的老房子和他们的农田之间的界限。当他们看到这棵树时，他们也想起了长在我老房子地基上的树:被砍倒做大床的洋槐，弯弯曲曲横在马路上的老榆树，南院的梧桐，盛开着如火的石榴树。树又让我想起了人，还有三年困难时期带我去舅舅家和舅妈家的最亲的外婆；我想起过去的老邻居:在北方养了“背篼子”守寡一辈子的大嫂；一个擅长木工的娃娃男孩；爱抱着我的头摸她额头的四娘；喜欢用胡茬刺我脸的中子博，记忆中几十个抹不去的鲜活生命:老船长，老会计，考勤员，农技员，会讲故事的陆离，谈笑融洽的德泉夫妇，特别喜欢用低级脏话跟人开玩笑的“媳妇”。
回忆和联想难免让人更深刻地感受到时间的流逝，人事的疲惫，人生的短暂。几十年后，人们站在这片土地上。谁知道这里曾经住过二三十户人家？谁知道这里曾经有一个四五十人的“老胡同”第三生产队？谁能想到还有这样一个老房子的故事？今年春天，推土机把老房子的大缸和牛槽埋在了黄土深处。历经千年，可能是珍贵的出土文物。不是吗，一眨眼，世界多了一千年！人从土地来，最终还是要回到土地。
关于洞穴的诗
1.关于洞穴的诗
1，王洞庭
作者:刘禹锡-唐
湖月相映，池面无风镜。
远远望洞庭，银盘里有一只青螺。
2，“过洞庭”
作者:李玉松
浩瀚注横流，千池千里。
半洪侵楚夷，一枝归吴头。
动轴是新纪，又是中秋。
势翻京口，声飘岳阳。
远处脉动的岳子恒，微微凉散的橘色大陆。
星星在动，蓝绿一片一片收。
渐渐落在鹅的枝头，在船上打转。
提升是不可预测的，所以为什么要担心一条安全的道路呢？
气体和灰尘的区别就像在外面寻找一样。
这身板厚，休息一下吧。
3，《傅洞庭》
作者:柯鹏-春秋
周围八百里，很难凝视。
水涵天影较宽，地势较高。
贾柯停了很久，渔夫却转了好几圈。
风吹到哪里，哪里就有鼓和浪。
4，《洞庭秋夜》
作者:张米棠
扬帆初起，酒初挂，暮景难耐。
北有千里夕阳云梦，南有霜橘洞洲。
溪风送雨过秋寺，石龙落夜潭。
不要把灵魂悬在空中，九疑九忧永远锁不住烟。
5，“洞穴”
作品:周野现代
屋檐草在晚霞中摇曳，打谷场的空地一片寂静。
家只是一个山洞，看了一天的干风。
辣椒把脸烧红了，毛巾把头当古董埋了。
犁沟皱纹都是期待，希望土壤永远温暖。
把马放在山顶，穷岭黄沙远看。
昨天的麦堆没了，一车人都走远了。
破轮子上长满了青苔。浮云能否轻托孤雁？
孩子一哭，哆嗦的还是穷人。
2.描述陕北窑洞的碎片。
窑洞是中国北方黄土高原上一种独特的居住形式，中华民族的祖先在这里生活、繁衍、成长。窑洞分为土洞、石洞、砖洞、土底洞、柳椽柳坝子洞和界面洞。
窑洞是黄土高原的产物，是陕北农民的象征。在这里，沉积了古老黄壤和深厚文化的人们创造了陕北的窑洞艺术(民间艺术)。以前，一个农民辛苦了一辈子，最基本的愿望就是修几个窑洞。有窑娶妻，算是家业。男人在黄土地上挖地，女人在山洞里做家务生孩子。小小的洞穴浓缩了黄土地的独特风情。
深达百米，极难透水，且具有很强的直立性的黄土，为洞穴的发育提供了良好的前提。同时，气候干燥、冬季寒冷、木材较少等自然条件也为冬暖夏凉、非常经济、不需要木材的窑洞创造了发展和延续的机会。由于自然环境、地貌特征和当地习俗的影响，洞穴形成了各种各样的形式。但从建筑的布局和结构形式来看，又可分为倚崖式、下沉式和独立式三种形式。
陕北延安的窑洞和窑洞式平顶房混杂在一起。窑洞是自然景观和生活景观的有机结合，渗透着人们对黄土地的热爱和依恋。
窑洞防火隔音，冬暖夏凉，既省地，又省工，经济。确实是一种因地制宜的完美建筑形式。
人们利用黄土的特性建造洞穴，称为土洞，通常深7-8米，高3米多，宽约3米，最深处可达20米。窗户分两种，一种是1平米左右的小方窗；另一种是3-4平米左右的圆窗。它的特点是冬暖夏凉。深7-9米，宽高3米左右的石拱洞称为石洞。砖窑的风格和建造方法与石洞相同，外形美观。一般第一院的窑洞都是3、5孔建造，中窑为主窑，有的分前后窑，有的是1进3开。窑洞一般建在半山腰或山脚下阳光充足的地方，窑洞上方的脑洞上种植花草树木。
[编辑此段]崖洞(崖窑
倚崖窑洞包括倚山窑洞和顺沟窑洞，往往呈曲线或折线排列，具有和谐优美的建筑艺术效果。在山坡高度允许的情况下，有时会布置几个梯田状的洞穴，类似于建筑。
[编辑此段]沉穴(地下窑
沉穴是地下洞穴，主要分布在黄土高原——没有斜坡和沟壁可以利用的地区。这种窑洞的做法是:先就地挖一个方形的坑，然后走到有四面墙的窑洞，形成一个四合院。在平地上，人们只能看到庭院的树梢，看不到房屋。
[编辑本段]独立窑洞(箍窑
独立窑洞是一种覆土的拱形房屋，包括土坯拱窑洞和砖拱窑洞。这种洞穴不需要依山傍崖，可以独立而不失洞穴的优势。它可以是一个单独的故事，也可以是一栋建筑。如果上层也是箍窑，就叫“窑上窑”；如果上面一层是木屋，就叫“窑屋”。
窑洞防火隔音，冬暖夏凉，既省地，又省工，经济。确实是一种因地制宜的完美建筑形式。
【编辑此段】陕北窑洞的建造技术和结构特点是什么？
陕北的窑洞就是这种根据山势挖的拱形窑洞。由于黄土本身具有直立不倒的性质，拱顶的承载力优于平顶，窑洞一般采用拱顶来保证其稳定性。陕北以黄土高原土层厚、地下水位低为特点，挖窑洞做民居具有冬暖夏凉的优势。窑洞可分为坑式、崖式和土坯式。地面挖坑式洞穴，三面或四面挖洞穴居住，进出有坡道。悬崖窑洞是沿山侧和沟侧逐层挖掘的窑洞。土坯拱洞用土坯拱砌，覆土保温。此外，还有砖石窑洞房屋。黄土层较厚的豫西平原也有坑型洞穴，如河南省珙县的坑型洞穴。往往整个村子和街道都建在梯田下面，远远望去只能看到村子的树冠和地上的树木。坑穴顶上的土地还能种庄稼。陇东也有这样的地下街。从西方环境建筑师的角度来看，这个坑穴建筑是不破坏自然的完美文明建筑。地下窑洞的组合依然保持着北方传统四合院的格局，有厨房，有储存粮食的仓库，有饮水井和渗井，还有饲养牲畜的棚子，形成一个舒适的地下庭院。在地段的利用、院落的划分、上下楼层的交通关系、采光、通风、排水等方面都有巧妙的处理方法。
3.描写陕北洞穴的作文
还记得那首《长江之歌》:“你从雪山而来，春潮是你的风格。你奔向东海，惊涛骇浪是你的精神。”还记得王力宏的《龙的传人》:“遥远的东方有一条龙，它的名字叫长江”，无论是民族旋律，还是激昂的现代摇滚歌曲；无论是传统古诗词还是现代散文小说；或者在日常生活中，只要我们听到它，想到它，谈到它——长江，我们总是包含着深深的情意。这是中华民族特有的兴奋和自豪！
我很幸运，因为我生活在长江中下游，我们接受着它带给我们的丰富物产和瑰丽文化。长江的神韵，永远让人敬佩，让人信服。
每当我感到压抑，没有什么可以发泄的时候，我就会独自骑着自行车，疾驰到狼山脚下的河边，站在大堤上欣赏眼前一些朦胧而遥远的景色，听着海浪撞击堤岸的隆隆声，感受着河风的舒适，我总会想起苏轼《赤壁赋》中的诗句:白露过江，水逢天。让小船漂浮在茫无边际的江面上，越过浩瀚无垠的江面。浩瀚如倚虚风，不知止何事；飘然如独立的世界，羽化成仙。虽然这与长江总是给人的磅礴气势和感觉有些不符，但还是合适的。毕竟已经到了长江中下游，长江的脚步慢了下来。它即将融入大海的怀抱。看着过往的船只，听着不时传来的口哨声，看着沙鸥在船后自由飞翔，突然想起一句话:天高，鸟也能飞。难的是什么？真是如释重负。随之而来的一阵微风，没有海的味道，却很亲切温暖，吹走了我所有的不愉快。夕阳西下，太阳会红半天，独自躲在云里，但我的心里又燃起了新的希望。
解释性作文600字
在平常的日常生活中，每个人都不可避免地会接触到作文。借助构图，人们可以反映客观事物，表达思想感情，传递知识信息。还在为构图茫然？以下是我为你收集的三篇600字的说明文。欢迎阅读。我希望你会喜欢它们。
说明文600字1
我家乡的窑洞是我们这一带很有特色的民居。尤其是在黄土高原，或者沟壑纵横的山区，大大小小的窑洞村会比比皆是。
窑洞起源于4000多年前的周朝。我的家乡有一个关于窑洞起源的美丽传说。据说韩卓就算杀了后羿也会被处死。就在他要被执行死刑的前一天，一只凤凰落在院子里，点头说不，不知道，我骑着凤凰，不知道过了多久，今天飞到庆阳。从此，我没有在庆阳定居。然而，住宿成了一个大问题。他苦苦思索着以前人们居住的窑洞，恍然大悟:在高高的悬崖上挖洞不就解决了吗？于是，一个安全舒适的洞穴就这样产生了。
我的家乡窑洞种类繁多，细算下来可以分为十余种，但按主要类别来说只有三种，分别是庄鸣窑、窖院窑和箍窑。
庄鸣窑，也叫雅庄窑，比较常见。有些人住在沟边，他们挖洞穴住在山坡和悬崖上。一个庄窑有3到5个孔，也有5个以上的。窖窑建在平原上。先在平地上挖一个长方形的坑，一般深5到8米，把坑的四面都切成悬崖，然后在周围的悬崖上挖洞。这个洞穴其实是个地下室，冬暖夏凉更明显，像个地下庭院。
我们家乡有句话:没有三十年不漏水的瓦房，但有几百年不漏水的窑洞。冬天，城市里的楼房里总是烧暖气，但在农村，只要把窑洞里的坑烧得暖暖的，住在里面就温暖舒适。可见窑洞比楼房更耐用盘腿坐在土炕上是多么惬意的感觉啊！夏天，洞穴凉爽多了。进入洞穴，首先要做的就是加衣服，否则会着凉。窑洞是农村的避暑胜地！相反，洞穴也有缺点。人活在干燥的地方，人不能逆潮而生。
家乡的人民勤劳朴实，一直在这片土地上默默耕耘。窑洞是人们智慧的结晶！虽然现在大部分人都住进了楼房，但我始终相信，窑洞不仅会烙在人们的记忆里，而且会成为永恒！
解释性作文600字2
我有一个漂亮的书包，这是我妈妈去年送给我的生日礼物。它每天都和我相处，形影不离。
书包是天蓝色的，用牛津布做的。正面描绘了一只巨大的小猫。小猫旁边是一行工整的英文。“快乐生活每一天”赫然在目。小猫眼睛亮亮的，全神贯注的看着前方，好像在说:“小主人，我们一起努力，为理想的目标而奋斗吧！”"
书包两边有两个小网袋，一个装水壶，一个装纸巾。书包分为四个隔间。第一格是身份格，里面装着我的红领巾和徽章。第二个仓库是运动仓库，里面有跳绳、沙袋、毽子等运动用品。它是我课间休息的好伙伴。第三个仓库是工具仓库，里面有字典和铅笔盒。每当遇到不认识的单词，我会把“沉默的老师”——字典请出来；每当我做作业的时候，我都会要一个铅笔盒来帮忙。第四个仓库是文化仓库。这个仓库是最宽敞最有见识的地方，里面有语文、数学、英语等科目，还有课外书。语文书让我学会了a、o、e；数学书让我学会加减乘除；英语书教会了我字母a，b，c，每当我完成作业，我都会看课外书来放松自己。
每天早上，我背着书包去上学。当我走进教室放下书包的时候，书包会告诉我:“一定要集中注意力，用脑子，积极说话！我会让小猫时刻注意你的言行。”上课的时候，如果我认真听讲，小猫会用温柔的眼神看着我；如果我走神了，小猫会瞪着眼睛，好像在说:“小主人，你要好好学习！”“每天下午放学回家，我小心翼翼放下书包的时候，书包就会告诉我:“写完作业再玩！”“睡觉前，我感激地对书包说:“你也辛苦了一天。好好休息。晚安，明天见！”
这是我最喜欢的书包，它一直陪伴着我，激励着我不断进步。
解释性作文600字3
我家里有一只猫。都是白白的，肉肉的，很可爱，水汪汪的蓝眼睛，像两颗闪闪发光的宝石，两只尖尖的耳朵，一张动人的花瓣嘴，甜甜的叫声。这是我的小猫叫荷包蛋。以下是这些人物对它的评价。
老鼠的评价:简直是死神！只要我碰到它，我就会死。一天，我饿了。唉，只好去主人家偷东西了。我悄悄地走进厨房。一条鲤鱼翻了个身，跳进冰箱，熟练地打开冰箱，从中取出一根香肠，用我锋利的牙齿打开包装纸，品尝舌尖上的美味。两口三口，慢慢吃着，享受着舌尖上的美味。
嗯，我摸了摸肚子，满意地从冰箱里跳出来，向老鼠洞走去。这时，我看到一个白色的肉丸挡住了我的路。结束了。我还年轻，连女朋友都没交过。那么，我辉煌的人生会结束吗？我看到它的眼睛里射出两道绿光，像扫描仪一样扫描着我的全身，我只觉得背后一凉。我的腿很虚弱，我甚至不能走开，更不用说跑开了。它长满了尖牙利爪，闪着寒光。它饿了，扑向我。就在这关键时刻，我滑了一跤，跌跌撞撞地掉进了老鼠洞。还好这只猫没有实战经验，我救了我一命。这只猫真可恶。
主人评价:荷包蛋是一只温顺可爱的小猫。它总是在我下班的时候冲向我，用它嫩滑的毛蹭我的裤腿。这时，我俯下身，摸摸它的头，它总是轻声叫。喵喵喵，仿佛在说:主人，你辛苦了。这时，我工作中的疲劳消失了。当我遇到不顺心的事，它总是安慰我。这么贴心的小猫能不招人喜欢吗？
狗的评价:以前主人很喜欢我。他每天都带我出去散步，给我好吃的肉干，还经常摸我的头。但是自从荷包蛋来了，这种日子就变成了奢侈。肉干属于荷包蛋，主人玩着玩着，完全不搭理我。这只可恶的荷包蛋，主人一下班，它就冲上来蹭他的裤腿，轻声叫着。太恶心了，我鸡皮疙瘩都起来了。我真的不明白这有什么好的。主人太喜欢了。
这是我的小猫，可爱的星星，可爱的小猫。