我最喜欢的食物:酸辣土豆丝。

说到美食，我会想到我最爱的酸辣土豆丝，我最爱的羊肉串，我最爱的冰淇淋，但我更喜欢好吃的豆腐。

每次看到豆腐都会流连忘返，每次吃豆腐都会有一种说不出的美味。鲜美嫩滑的口感令人难忘。在家里，妈妈在做红烧豆腐的时候，我很想吃。我也想看看我妈是怎么做的，就跑到厨房看我妈是怎么做的:先把油烧开，用刀把豆腐分成三四份，等到油烧开，再把豆腐放进去反复炒，然后把肉片、葱、蒜放进去炒十五分钟，再加盐、鸡精，一盘好吃的豆腐就出来了。我妈看到了，笑着对我说:“你这头贪吃的猪，又在吃了。你无能为力！”我想我妈发现了，我就不好意思的笑了笑。吃饭的时候，妈妈给我讲了一个关于豆腐的传说:从前有一个人，非常孝顺父母，非常爱吃豆子，或者说是豆子做的食物。于是我去拜了一个专门用豆子当食物的老师。他非常勤奋，很快就学会了很多关于食物的知识。有一次，他在做豆浆的时候，突然发现没有盐了，只有剩下的卤水，就把卤水倒了进去。过了一会儿，他拿起锅盖，发现锅里不是豆浆，而是一片片的东西。于是他喝了一口，觉得很好吃，就请了一个师傅。师傅看了之后不知道是什么，但是也尝了尝，觉得很好吃，所以肯定取名豆腐。

豆腐不仅好吃，而且营养丰富。大家一定要多吃！