农夫山泉为什么有点甜？

有一个广为人知的广告“农夫山泉有点甜”，但我从未真正质疑过它的可信度，也从未真正感受过“甜”。

暑假在姨妈家住了几天，才真正理解了“甜”，了解了为什么“甜”！我姑姑住在富阳二中附近的虎山脚下。山上有一条清澈的小水流，直接从山上流下来。她旁边的居民用管道跟着水流走。接下来形成一个小的取水口，大家可以在这里洗漱，喝纯天然的水。

那天晚饭后，我和阿姨去山上遛狗，看到路边的草丛里有一个被丢弃的农夫山泉瓶子。一边抱怨路人不懂环保意识，一边想到了那句广告语。于是我问阿姨:“这风景真的有农夫山泉广告那么甜吗？”“那你可以自己试试。这才是正宗的山泉水。”阿姨笑着回答。于是，我俯下身子，双手合十在掌心捧了一点水，然后吸进嘴里。慢慢渗进我心脾的是一点冷，然后是一点甜，一点不易被发现的淡淡的甜。有点甜！我兴奋地尖叫起来。但是为什么有点甜呢？我把疑问的目光转向了姨妈。阿姨说:“你自己回去找找。”我点点头。

回到家，通过查参考书和电脑，终于明白了甜的由来。原来，人把水吃进嘴里，就会接触到唾液，而唾液本身就含有淀粉酶，是参与麦芽糖的合成和同化，分解其成分；而且舌头上的甜芽在舌尖上，是第一次接触食物。这就是为什么我们在品尝甜的东西时喜欢用舌尖添加它们。原来不只是农夫山泉有点甜，几乎所有未被污染的水都会有甜味。

生活中，科学知识无处不在。只要我们有一双善于发现问题和解决问题的眼睛，我们都可以从生活的小部分中获得知识，获得成就！