越南榴莲品种

经过4年的谈判，越南农业和农村发展部与中国海关总署于7月11日签署了《越南输华榴莲植物检疫要求议定书》。越南榴莲将被允许从中国所有港口进口。但是，未经注册的种植园和包装点的榴莲是不允许进入中国的。目前中国买家已经去越南买榴莲了。

香港超市卖的越南金枕头和瑶柱干大概13元/斤。

这种从越南进口新鲜榴莲的举动，将导致泰国榴莲在中国的市场价格大幅下降，势必对泰国榴莲造成冲击。

因为越南的榴莲价格更低，运输时间更快。正好，已经比泰国榴莲好吃了。

价格较低的因素主要有:

①更低的生产成本，包括更低的人工成本、更低的化肥和农药成本；

②运输时间:越南榴莲到中国的运输距离只需要36个小时，而泰国最快运输需要3-4天。时间上，越南榴莲更能满足中国市场的需求。

从品种来说，越南榴莲主要是姚淦RI6、金枕、奶猫山(不是大马的猫山王的一个品种)，也有野猫、苦瓜、南瓜、金枕、红虾、黄虾、青皮、九华等一些特色品种。

Ri6瑶柱榴莲干

△Ri6榴莲干

里杜里安是中大果型，一般重2-4kg，有的4-5kg。它是由越南永隆省的Sau Ri先生培育的，又名surêng Ri6。它种植于1988年，最初的Ri6被命名为黄金稻。然而，人们更喜欢用他的名字Ri加上家里的数字6。作为这个品种的名称，Ri6被广泛使用。

△Ri6榴莲干

6里杜尔里安的果肉会随着各个时期的成熟而变化，颜色深浅差别很大。成熟度越高，颜色越黄。冠上姚淦的名字主要是为了蹭长柄姚淦在泰国的热度。毕竟，长柄姚淦是泰国的骄傲。Ri6属于越南鲜果榴莲，成熟时间很短(熟得很快)。所以从产地购买到出售需要非常准确的判断，收获成熟度大概在7-8分钟。这种榴莲在树上催熟和采摘后催熟有很大区别。熟了会更甜，开始有浓浓的榴莲味。成熟时果肉颜色金黄，口感丰富，富有层次感。

越南孟通金枕头

△越南的金枕头榴莲

从泰国移植到越南的金枕，个头大，成熟外观黄色，形似枕头，刺细，果肉淡黄色或乳白色，核小，味甜糯。

△越南野猫

果肉金黄色，果形细长，果柄长，果刺密集细长。野猫的肉是金黄色的，有光泽。虽然它的果形干燥细长，但几乎每个房间都会有肉，还有野猫榴莲，是所有越南榴莲中最粘稠最香甜的。马来西亚猫山王附近的地层

牛奶茅山

属于中小果型，一般重1.5-3kg左右。越南语意为“牛棚、牛棚”，汉语发音类似于“肿簸”。该品种最早发现并种植在牛棚附近，因此得名。

越南黄虾

△黄虾榴莲

果形饱满圆润，基本4室肉以上，出肉率很高。就算是成熟，也是一个难以打开的硬壳。果梗短。甜度很高，榴莲味也是越南干瑶的水平，但是会有草的味道，有些可能不太喜欢。

越南榴莲的几十个品种，名称与马来西亚不同，主要来自以下四种途径:

①进口品种的原名

大部分品种是从马来西亚和泰国引进的，名字沿用了原来的名字，如蒙东金枕、穆桑金猫山王等。

②根据种植者的名字命名。

根据种植者或推广者的名字命名是最常见的方式。比如野猫、九华、Ri6等品种，在当地都是用名字来称呼的。

③根据地名

例如，现在被称为越南猫山的chu_ng坡，在越南被称为“考彭榴莲”，因为这个物种是在考彭旁边发现的。

④根据公司名称

根据公司名称，如多娜榴莲，是指多娜开发的榴莲品种。