年初七吃七样菜是代表什么

喻指生活富裕。客家人认为吃了这七样菜,祈望人能勤快、会划算、聪明、有缘、长久、有余、富足。

七样菜”是指在常见的蔬菜,如芹菜、葱、蒜、韭菜、芫荽、油菜、春菜、生菜、芥菜、花菜等选择七种,同时煮熟,全家分食。

大年初七吃七样菜是老一辈留下的传统,不仅有利于身体健康,而且据说,吃了“七样菜”,那年就可以捡金拾银发大财了。正月初七吃七样菜的寓意人日吃七样菜,是有一定的科学根据的。