海鲜霸王鸡怎么做

海鲜霸王鸡

材料

鸡肉半只,虾7,8只,螃蟹2只,

鲍鱼3只,花甲2两

做法

1. 所有材料洗净,切好备用。

2. 炒锅放油,下入姜丝爆出香味,下入螃蟹爆炒微变红色,再下入鸡块炒3分钟,加料酒,炒至鸡肉微干,加高汤,没有加水也行,加1小匙白糖煮。

3. 大火煮开,改小火焖煮20分钟,加花甲,虾,煮10分钟,加盐煮开,ok,盛出开吃。