海鲜霸王鸡怎么做
海鲜霸王鸡
材料
鸡肉半只,虾7,8只,螃蟹2只,
鲍鱼3只,花甲2两
做法
1. 所有材料洗净,切好备用。
2. 炒锅放油,下入姜丝爆出香味,下入螃蟹爆炒微变红色,再下入鸡块炒3分钟,加料酒,炒至鸡肉微干,加高汤,没有加水也行,加1小匙白糖煮。
3. 大火煮开,改小火焖煮20分钟,加花甲,虾,煮10分钟,加盐煮开,ok,盛出开吃。
海鲜霸王鸡
材料
鸡肉半只,虾7,8只,螃蟹2只,
鲍鱼3只,花甲2两
做法
1. 所有材料洗净,切好备用。
2. 炒锅放油,下入姜丝爆出香味,下入螃蟹爆炒微变红色,再下入鸡块炒3分钟,加料酒,炒至鸡肉微干,加高汤,没有加水也行,加1小匙白糖煮。
3. 大火煮开,改小火焖煮20分钟,加花甲,虾,煮10分钟,加盐煮开,ok,盛出开吃。