小说中的六道美味菜肴

《到灯塔去》里的红酒炖牛肉，《了不起的盖茨比》里的烤乳猪，《飘》里的黄油红薯，《百年孤独》里的泥土...美国作家兼设计师丹娜·弗雷德(Dana Fred)烹饪了小说中所有令她印象深刻的美食，并将其拍摄下来。

黛娜·弗雷德(Dinah Fred)摘录了几部小说中描述的食物，写了一部小说《餐桌》。她在序言中说:“读书和吃饭是天然的伙伴，两者有许多相似之处。”。读书和吃饭都是消费，让人感觉舒适轻松，有滋补作用，也是很大的享受。它们会让你振作起来或者让你昏昏欲睡。大部头的书和大餐需要一些时间来消化。读伟大的小说可以把你带入另一个时空环境，美食也可以让你体验远离餐桌的场景。“阅读关于食物的书籍是一种双重享受。

看小说可以帮助我们了解别人的生活，包括别人吃什么，吃了之后的感受。如果你爱我家我的狗，你很可能会因为喜欢某本书，喜欢某个主角而喜欢某个食物。达纳·弗雷德说，他的一个朋友在读完《洛丽塔》后，开始一起喝杜松子酒和菠萝汁，因为这是讲故事的亨伯特最喜欢的饮料。那样的话，看完《好姑娘》就找点麦精喝，看完《尤利西斯》就可以吃一串烤羊腰子了。

在海明威的众多作品中，她选择了《两颗心的大河》，在这部作品中，她写到了大豆和面食。海明威的非虚构作品《流动的盛宴》中也有对食物的描述:“我吃了腥味很重、金属味很轻的牡蛎，啜饮着冰镇的白葡萄酒，嘴里只剩下腥味和多汁的牡蛎肉。当我从每个壳里吸出冰凉的汁液，用新鲜的酒咽下去的时候，我不再有那种空虚的感觉，开始感到快乐，开始制定计划。”

除了整页的图片，黛娜·弗雷德还对这些小说和食物做了许多有趣的注释，比如“在最广泛食用的农作物中，香蕉排在第四位(前三位是小麦、大米和玉米)，人类每年吃掉654.38+000亿根香蕉”，“意大利人每年人均消费60磅意大利面，每天吃一大盘，吃六天”，“据康奈尔说，

好姑娘。

瑞士奶酪和麦芽提取物

霍尔登说:“在外面吃饭时，我通常只吃一份瑞士奶酪，喝一杯麦芽汁。虽然量不大，但麦精含有丰富的维生素。在我的名字H.V .考尔菲尔德中，V代表维生素。"麦芽膏是由蒸过的大麦芽、面粉和全脂牛奶制成的。它被用来发酵面包，也用来制作饼干、薄煎饼、麦芽球、糖果和奶昔。

尤利塞斯探测器

烤羊腰子

布鲁姆喜欢吃动物内脏、浓郁的杂烩汤、鸡鸭胗、填馅烤心...尤其是烤羊腰子。布鲁姆用小胡子杯子喝茶，发明于65438-09年的60年代，在维多利亚时代后期非常流行。它的杯口有一个半圆形的平台，这样喝茶的人就不会淋湿。

了不起的盖茨比

烤乳猪和火鸡

大量的宴会承办人至少每两周来一次，带着几百英尺的帆布和各种彩灯。自助餐桌上摆满了开胃菜、烟熏火腿片和各种沙拉，还有金黄烤乳猪和火鸡。

包法利夫人

宝塔甜品

糖果商端上来的一盘宝塔形甜点，引来了阵阵掌声。甜点的底部是一个用蓝色纸板切割的盒子。盒子上的门廊和柱子代表寺庙。寺庙周围有小雕像，上面点缀着金纸做的星星。二楼是用萨瓦饼做的，四周是用蜜饯、杏仁、葡萄干、橘子花瓣做的小城堡；顶层是一个绿色的平台，平台上矗立着几块果酱做成的湖中岩石，还有干果壳做成的小船和一把荡来荡去的小爱神。秋千秋千架是巧克力做的，挂在玫瑰做的花球上。

莫比·迪克·梅尔维尔

海鲜杂烩汤

用饼干屑搅拌蛤蜊，加入培根片，加入足够的黄油，然后撒上胡椒面和盐。经过了一次冰冷的海上航行，我们已经饿了，看到面前摆着我们最爱吃的海鲜也忍不住了，而那碗海鲜杂烩汤又是那么的出奇的好吃。

蜕变

奶酪，面包

为了尝试他的口味，她带来了各种各样的食物，并把它们铺在一张报纸上:半熟的蔬菜、晚餐剩下的骨头、几颗葡萄干和杏仁、一块奶酪、一个干面包卷、几片涂有奶油和盐的面包...喜悦的泪水充满了他的眼睛，他像往常一样迅速地吃着奶酪、蔬菜和调味汁。