《猫婆小面》为什么叫猫婆

《猫婆小面》是重庆小面的一家店铺的名称

重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。

是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。

重庆小面是重庆面中最简单的一种。

重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。

重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。

重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

有关《猫婆小面》为什么叫猫婆的来由：

相传重庆小面起源于三国时期，公元221年，蜀汉昭烈帝刘备行军至万州天生城途中，夜晚安营扎寨，敌军派人欲擒刘备，守夜士兵竟不知危险将至，此时一只野猫窜进帐内，将刘备挠醒，这才发现有敌军闯入，避免被擒，平安无事。

事后刘备派人寻找野猫来源，打听得知此地有一家面馆，常有顾客光临，山中野猫多来此觅食。

老板不知何许人也，平日多与野猫为伴，人人都称呼她为“猫婆”，后将其请入军中教授军中伙夫制面手艺，成为将士行军用餐。