云南笔记(四):沙溪古镇
离开大理古城时已近11: 00。我们计划下午参观沙溪古镇，晚上到达丽江。
从大理古城到邓川镇，我们没有走高速，而是沿着洱海西侧的乡间小路走，经过喜洲和蝴蝶泉。这次散步的目的是浏览洱海西岸的风景，只是为了完成环海的计划。过了邓川镇，转入大丽高速。
1，西洲和蝴蝶泉
大名鼎鼎的喜洲粑粑，刚出锅，脆脆软软的。路过喜洲的时候，看到很多农民沿路叫卖，带着一种赞叹的心情买下品尝。有甜味和咸味。甜的是豆沙馅的，咸的是火腿葱花椒盐馅的。据说制作过程繁琐优雅。入挂炉，用两层炭火烘烤，上用猛火，下用文火。期间需要刷几次油，直到香脆为止。巴巴是一种著名的地方风味小吃，深受人们的喜爱。
喜洲是电影《五朵金花》的故乡，也是洱海附近的另一个白族聚居地。历史悠久，隋唐时称为“大理城”。在镇上，以阎、董、杨三家大院为代表，有许多重点保护的白族民居建筑。颜佳大院，民国西州商帮“永昌祥”创始人严子珍的住所，建于1907年，主体用了12年才完成。
喜洲镇北端是周城古村，也是研究白族民居建筑历史的活标本。是云南最大的白族村，被誉为“扎染之乡”。走进博物馆，你可以了解白族扎染的历史和文化，也可以学习如何自己扎染一种面料作为纪念。
蝴蝶泉距离周城古村再往北1km。徐霞客在游记中是这样描述的:“春天上有大树，四月初的时候，它们会像蝴蝶一样绽放，翅膀一定很明显，就像生了蝴蝶一样。树顶和泉面上挂着成千上万只真蝴蝶，五颜六色，五彩缤纷。游客从这个月开始就成群结队地来看，现在已经是5月份了。”徐霞客说，这篇关于蝴蝶会盛况的内容，是根据别人的叙述写的。当他提前一个月去的时候，蝴蝶树还没有开花，所以他不得不折下一根树枝，失望地离开。
记得小学课本学过《澜沧江边的蝴蝶社》。这篇文章描述了西双版纳蝴蝶俱乐部的奇观。它们也是重叠在一起，勾脚吊脚，头尾相连，从相思树吊到水中，场面十分壮观。可惜大理的蝴蝶会已经十几年难见了。有时候，蝴蝶虽然聚集，但数量很少。我只能看到泉水清澈见底，慢慢从沙里冒出来，积水成了一滩，一片片水花飞溅。蝴蝶社的情况比传说的要差很多。
为什么会有蝴蝶会的奇观，至今还是个谜。但是，有这样一个感人的故事:蝴蝶泉又叫无底池。据传说，在云弄峰下的杨娇村，住着一个聪明的女孩温孤。峰顶上有一位年轻英俊的白族猎人，名叫夏朗。他不仅武功高强，而且心地善良。有一年，他们在3月3日的潮汕会议上相遇，一见钟情，许下了一生的承诺。苍山的王禹凶狠残忍。听说美丽的温孤，他希望她是第八个妾。所以，我派人去抢温孤入宫。当夏朗听说这件事时，她很着急，冒险进入宫殿去救她的心上人。王禹率领部队紧追不舍。当他们跑到深不见底的水池时，他们已经筋疲力尽了。前面是深渊，后面有追求者，怎么办？危机中，两个人都跳进了池子里。
？第二天，村民们把这对恋人打捞上来，但没有看到尸体。他们看到一个大泡泡从水中冒出来，一对美丽的蝴蝶从泡泡中飞出。它们形影不离，在池边盘旋，吸引众多蝴蝶聚集，成为蝴蝶节。这一天是4月15。此后，每年的这一天，都有蝴蝶向四面八方飞来，场面十分壮观。因此，人们把无底池的名字改为蝴蝶泉，以纪念温孤和夏朗的悲惨爱情故事。这就是蝴蝶泉的由来。
因为赶时间，我们没有去参观这些地方，我们感到非常遗憾。我们只能根据上面的情况来想象。如果下次来，一定要住在双廊，然后去参观离双廊很近的西周古镇、周城古村、蝴蝶泉。
？2.滇南午餐
过了北塘，下高速，到沙溪古镇，完全是一条“山重水复疑无路”的乡村山路，极其险峻曲折。拐角处没有凸面镜，只能慢慢吹口哨，小心转身。还好车少。树木在正午的阳光下慵懒，路的一边是深不见底的深渊，四周群山环绕。这段路很荒凉，没有人。阳光明媚，我觉得有点害怕。于是，我心里不停地打鼓，怀疑自己是不是走错了地方。为什么还没到？
13: 10当我来到一个开阔的山谷，一个小村庄出现，我感到亲切和放松。沿路有几家小餐馆，所以我们决定在这里休息和吃饭。这个村庄叫什么名字？没看到牌子，一般应该属于甸南镇和兰坪镇交界处。
店铺位于路边，前面有一个开阔的大院子。房间里挂着一排排腊肉，应该属于最正宗的农村腊肉。因为店主(一对中年夫妇)自豪地说，很多城里人来他家买腊肉。听说我们要去沙溪古镇，服务员笑了。“我们常年住在这里，没觉得有什么特别。你一路走来……”
他们的真实和醇厚真的很感人。于是，我们点了一份腊肉尝尝，味道真的不错。店里没有菜单，所以厨房里有什么就做什么。
炒瓜尖其实就是炒红薯的茎叶。也许他们饿了，也许农村的土菜和主人一样朴实可亲，他们才意识到有世界上最美味的食物。
另一种产自山里的野菜，名字我忘了，同样香醇可口，咬起来有一种说不出的顺滑。三个菜，加上随便加的米饭，68元一* * *。
剑川地区盛产黑陶，酒店对面有很多陶器店。行人都赶着去参加村里的庙会等活动，很多人都奔向村南的一个小坡。我看到斜坡的远处角落有一座小庙，周围是烟火和人群。
店里的茶叶泡在砂锅里，和饮料一起倒。味道很特别，属于不细腻不粗糙的味道。你尝一下就知道这是新茶。看到我们很喜欢这种茶，店主很得意，主动送了我们一大包。然后，她把我们拖到院子里，去看她家晾晒的干茶，介绍里面还有另外一种干花，才弄成这样的味道。
一种不知名的植物，齐肩高，枝头开着爪舌般的绿色花朵，散发着淡淡的香味。晒干后与茶叶混合是他们的“秘方”。剑川地区的民风很淳朴，让人感觉很温暖亲切。我想我们应该给她茶取个好听的名字。它叫什么？想了想，或许叫“滇南纯茶或兰坪茶丝”更合适。
酒店后面的地里，一半是绿的，另一半是新耕的地，可见这里每年都种很多庄稼。菜地和新土相互交替，青瓦白墙的小村庄映衬着蓝天绿野。多么宁静和谐的乡村田园。如果我留在这里，我会在早上为菜地除杂草，并在新翻的土壤里播种；下午在村子里走一圈，晚上爬一个小土坡看云，大吸一口气，闻闻久违的泥土的清香和晚风的味道，一定会让我们感觉回到了童年！
酒店旁边，除了黑陶店，还有几家木雕店。剑川县被誉为“木匠之乡”。剑川木雕久负盛名，已有1000多年的历史。
相传南诏、大理兴盛时期，从贵州、四川等地抓来不少汉族工匠，修建宫殿、城楼。因此，这些汉人也将木工和雕刻技术传入云南。后来又融合了白族当地的文化，逐渐形成了剑川独特精美的木雕技艺。滇西有句话叫“喜洲粑粑河清酒，剑川木匠遍地”，可见剑川木雕的地位和影响力有多大。
木雕工艺精湛，多以浮雕为主，现已发展成为一门艺术价值很高的技艺。如果你喜欢木雕，你一定要去剑川县。据说有很多木雕店和木质建筑，剑南古城和剑湖鱼也很有名。
？3.沙溪古镇
下午三点，终于来到了沙溪古镇。从这里到丽江只有110公里，可以好好逛逛古镇。
沙溪是一座千年古镇，最早可追溯到2400多年前的春秋战国时期，唐宋时期达到鼎盛。小镇不大，但地位极高，号称“茶马古道上唯一幸存的古集市”。2010年，世纪纪念建筑基金会在美国纽约宣布，云南沙溪(思登)地区被列入“101世界濒危建筑名录”。在这里，外国游客不比中国人少。据说，几位外国专家经常住在这里，帮助保护古镇。
沿街而行，两旁古树参天，店铺云集，花溪环绕，流水潺潺。商品放在离店门前的小溪边，一切都显得那么原始，随意，安静了好久。
思登四方街是古镇的核心区域。寺指兴教寺；邓是白语，意思是“地方”。“位于兴教寺旁，是一方之地”，这就是思登四方街名字的由来。在古代，商队从普洱运送茶叶到沙溪坝子时，经常在这里停留。此外，黑惠江两岸是著名的“鱼米之乡”，逐渐形成了茶马古道上的重要陆路码头。唐朝以后，周围出现了四大盐井(弥沙盐井、乔后盐井、云龙诺登盐井、兰州拉吉盐井)。沙溪作为离泗泾最近的市场，在茶马互市之后成为西藏和滇西北的盐都，地位越来越高。
四方街的魁星楼很有创意，展示了前台和后柜的局。顶层是魁星阁，中间是戏台，底层是店铺，对面是兴教寺。
站在四方街上，我仿佛看到了当年茶、马、盐市场的繁华景象。据说古代每三天就有一次集市，商贾云集。对于出门在外的商队来说，欧阳大院应该是最高级的客栈了。他们家有一个小舞台。富有的商队商人坐在房间里，喝茶，开窗看戏。他们的马被拴在房子后面的院子里。屁股下面的小隔层，晚上可以当枕头用，可以存放金银。商队需要的地方，主人会考虑一切。所以这种前店后院的功能齐全的建筑设计，是沙溪人为了满足和适应马帮的需求而形成的。欧阳大院门票10元，是古镇唯一的付费景点。
？古城、古街、古戏台、古寺、古寨门功能齐全，保存完好，是沙溪古镇的核心元素，堪称“茶马古道上唯一幸存的古集市”。
时至今日，沙溪“前店后院”的客栈依然别具特色。这些房子要么是二层的木质建筑，要么是沙黄色的土木结构，古朴、大气、有情调。
街道很安静，没有城市的喧嚣和繁华。云是温柔的，风是温柔的，花儿在悄悄地开放，绿绿的枝干伸出窗外，绿绿的特别清新有光泽。阳光懒，狗懒，时间懒。其实在沙溪，什么都是懒，都是软。
三三两两的游客，或漫步欣赏风景，或与朋友聊天，都在享受这难得的慵懒。如果你不知道“懒”是什么意思，也许你来到沙溪就明白了这个词的全部含义。
坐在台阶前，看着天空中倒映的飞檐；停下来，喝杯茶，和老白族人聊聊天，听听茶马古道过去的传说和风雅；或者像这个怀抱婴儿的女人，悠闲地漫步在红砂岩石板铺成的小巷里，不正是旅行所不能拥有的吗？
？“摔碗酒”源于苗族，是古代土家族儿童出征前的一种豪气酒。喝完碗会碎，有“风萧萧水凉，壮士一去不复返”的精神。
沱茶，一种古老的压制普洱茶。为了方便运输和零售，历史悠久，颇具特色。早在明代，《云南略》一书中就有“诸子用茶，蒸之。”我们在大理的时候提到过“下关风”的传说。其实下关就是沱茶的创作地。它、云南白药、云烟号称“滇中三宝”，带点沱茶回家是个不错的选择。
沿街的木雕店挤满了小物件。最有意思的是旁边的自助商店。你不需要主人的关心。在你拿走你想要的东西之前，你可以按照标价离开付款。因为沙溪人淳朴，不会随便要钱。他们相信每一个客人都是淳朴诚实的，绝不会拿了货不付钱就走。
每件雕塑都有小说明其名称、材质、特点、功效、含义，并有明确标注。这里大有“我卖货，你放心”的意思。
？剑川木雕制品既保持了木材的本色，又有彩色制品，色彩极其华丽。远远望去，这对“大琵琶”玲珑雅致。她们有贵妃的优雅气质吗？它们非常昂贵，而且是非常不同的收藏。
一个近30岁的女人在街景上画画，画好的佛像放在脚下的木盒里晾凉。精致华丽，好像有敦煌壁画的风格。估计是来采风的，肤色晒得黑黑的。她画的“re”简单而吸引人。
各种客栈门前都挂着五颜六色的小商品。相信你住在这个“一片云客栈”就不会觉得浮躁了。沙溪，如其名，黄泥墙木屋，古韵浓郁，绿柳潺潺，溪水潺潺。在这里呆上几天，即使是脾气暴躁、急躁的人也会放慢脚步，得到心灵的洗涤和净化。
现代的小资咖啡馆，安静的西餐厅也不缺。拿一杯咖啡，点一份甜品，坐在门外，晒晒太阳，补补钙；看阳光如何在石板古道上投下斑驳的花影；或者看着偶尔的旅人在慢慢欣赏沙溪的美景，不经意间忘记了时间在流逝。
杨家院子前聚集了很多学生，他们都在现场写生。我猜想这一带的建筑一定很有特色，所以我回头看看古街，发现它真的很美，充满活力。
看看这些二十出头的年轻人是如何用稚嫩的笔触画出心中最美的画，仿佛年轻了许多。如果能回到年轻的时候，我也会画画，像他们一样坐在沙溪的蓝天下，坐在古巷里。
为什么沙溪在未来会吸引那么多年轻画家？也许，古镇独特的风格是他们灵感的源泉；也许，茶马古道的文化是灵感；也许，这蓝天白云，微风小溪，才是灵感不可或缺的元素。其实沙溪的一切才是他们忍不住坐下来拿起画笔的最大原因。另外，如果说沙溪还有很多说不完的传说，那么这些年轻人的画就是最精彩的传说。
？4.玉瑾大桥
出了东寨门，来到了黑灰河。如今，虽然没有了丁当的钟声，没有了各地商贾的喧嚣，但巨石上“茶马古道唯一幸存的古集市”几个字，见证着沙溪古老而悠久的历史。
黑灰江是沙溪人的母亲河，也是古镇最原始最美丽的地方。花和树叶漂浮在河上，它们污染了河流。事实上，他们使黑惠江清澈如镜，这使它更加蓝色和可亲。没有汽车鸣笛，也没有人来人往的拥挤噪音。只有:六安山村的人，小桥下流淌的肥鸭子，老槐树下，认识的人说桑麻。
水面上荡漾着涟漪，蓝天白云在涟漪中沉醉。它们和摇曳的树影一起，诉说着世界上最美的童话。
参观者仿佛置身于一幅画中，或聚或散，或走或坐，但都轻声细语，生怕破坏了童话中的美好与宁静。试想在清晨的薄雾中，在晚霞中，或者在烟雨中，这里应该有一层薄纱，朦胧，空灵，乳白色。“水明而晴，山空而雨。”也许苏东坡描写西湖的诗句，比不上黑惠江的清澈纯净之美。
沙溪古镇坐落在一个群山环绕的大坝里。黑惠河蜿蜒流过沙溪大坝，经过漾濞，离开巍山，最终汇入澜沧江。千百年来，它不仅给了两岸美丽的风景，更重要的是，它给了这片土地丰富和富饶，哺育了一代又一代在这里生活繁衍的人们。
桥的拱门和它的倒影形成了一个圆形的美丽世界。太阳落在河里还是月亮浮在水面上？为什么不能说是一个圆而模糊的梦？山很静，河很清，植被在悄悄生长，鸟儿在呢喃，河石洗不尽...你在桥上看风景，看风景的人在远处看你。不要问谁装饰了谁的梦。我们站着不说话，很美好。
玉瑾桥是世世代代白族人民下地、劳动、经商的必经之路。早期是铁索桥。清康熙年间，广筹善款，耗时14年，建成一座石拱桥。桥顶有石雕龟头，望着黑惠江。看来白族人信奉万物有灵论，内心深处隐藏着一种自然崇拜的情结。
柬埔寨一对二十多岁的年轻夫妇正在一棵树下卖柬埔寨玉坠，旁边聚集着游客。客人选择天然宝石吊坠，现场镶嵌银饰，价格几百元不等。
？小两口很开朗，随和，有见识。旅游的时候，他们靠卖玉坠赚点饭钱。目标是走遍中国的大好河山。你在合适的地方，呆一会儿就好；我觉得差不多够了，就换个地方。他们说已经停了好几年了，还不想工作，尽量去过东北的哈尔滨。说起哈尔滨的中央大街和冰灯雪雕，他们井井有条，仿佛是当地的老居民。听了这话，让人羡慕不已。如果要问，世界上最浪漫的旅行是什么？他们是。
圆形的老树垂挂在河边，黑惠江在蓝天和层云的倒影中悠闲地来来去去。白鹅啄食岸边的草。鸭子们不时呱呱地叫着，突然跃过水面，跑上岸，晃动着胖乎乎的身体，冲上前去抢食，引得白鹅们尖叫不已。眼前的画面不禁让人想起陶渊明笔下的桃源世界:“走几步，豁然开朗。土地平坦宽敞，房子也不过如此。这里有肥沃的田野，美丽的池塘，桑树和竹子。楼里车水马龙，鸡犬相闻。其中，交流是种...黄毛垂下来，我高兴。”
再次回到古街，突然觉得沙溪的美在于山和水，更在于它的纯净和古朴，给人无限的温暖，古朴的味道还不够。
街道还是那么悠闲安静，现在已经有“小画家”完成了作品。当被问及是否有学生想卖画时，他摇了摇头。“这是我们的作业，卖了还回来了！”
？云南的蘑菇种类那么多，不贴上名字就不认识什么老头，黄蘑，红耳。树的花和树皮也分很多类，可以吃，可以入药。
石斛益胃，滋阴清热。当你用麦冬和菊花泡茶时，清咽润喉的效果会大大增加。一些播音员和歌手，如著名的京剧大师梅兰芳和马，豫剧大师常香玉，过去常常喝石斛茶保护他们的声音。
油炸花心土豆，土豆的皮是红色的，有点像地瓜，但是颜色比地瓜圆。切好后红白相间，像新鲜的五花肉，让人有食欲。但是，我需要提醒你，如果你吃了花心土豆，千万不要变成花心人！
时间过得真快，已经下午四点多了。说实话，我真的很想在这里住一晚上，看看晚霞是如何染红了黑惠江边的这座大坝，欣赏沙溪是如何在第二天的晨光中绽放出另一种美。
如果你留下来，你想住在这样一个小客栈。一楼有个酒馆在玩直播，二楼有个木屋，四扇窗开着，清风明月。
？告诉店主借他们的自行车四处走走，迎着晚风，漫无目的地穿越花溪。当满月挂在树梢，拿把吉他，坐在水边，弹唱，“脊起”的记忆将我们带回童年。我走在龙上，山脊上一片漆黑...玉瑾桥附近有三个月亮，一个在天上，一个在水里，第三个月亮一半在水里，一半在水里。那时候我相信沙溪的夜会特别迷人。
？因为没有机会拍摄黑惠江边的月亮，所以只能用上图来代替，来说明玉瑾桥边有三个月亮会是一种怎样的意境。
太阳已经明显西沉，一些游客还在骑马飞驰。铃声轻轻响起，他们出发去寻找茶马古道的风。他们必须做好留在这里的准备，这真让人羡慕。