客船上的服务员叫什么名字?

这种情况可以称之为机组。

服务员在船上起着重要的作用。客船在航行过程中,乘务员需要对乘客的生活需求负责,提供优质服务,掌握相关技能和知识,保证乘客的舒适和安全。还要遵守船上的规章制度,与其他船员密切配合,保证航行顺利。