雏鹰农牧集团股份有限公司的产业链格局

雏鹰集团积极打造以生猪养殖全产业链为方向的战略布局，已发展成为以畜禽养殖为基础，辐射原料生产、饲料加工、良种繁育、畜禽饲养、屠宰加工、冷链物流、熟食制作、连锁专卖以及生物有机废弃物环保综合利用、绿色蔬菜种植等完整产业链的现代化大型畜禽养殖加工企业，形成全产业链的基本格局。

源头控制：建立优质饲料原料的供应地。原料收储是整个产业链的源头，为从源头上确保饲料安全，雏鹰集团在中国优质粮仓东三省建设基地，并成立吉林雏鹰农贸有限公司，开展玉米、大豆等原料的购销、风干、储运；公司拥有自主的与京广铁路主干道相连接的铁路专用线，不仅从源头上为饲料原料质量安全提供了强大的战略保障，同时降低了采购、饲料原料的加工和运输成本。

中间环节：完善从繁育到屠宰的产业链。雏鹰集团拥有良种繁育基地，培养了一批长期奋战一线的实战科研人员，从国外引进“长白、大白、杜洛克”等优良品原种猪，并培育出一大批核心种猪群和优质商品肉猪。利用计算机技术、分子生物技术与常规技术结合的育种路线，对种猪进行持续选育，提高了种猪质量；并利用我国优秀的地方猪种资源，培育优质肉猪——雏鹰黑猪，即雏鹰生态猪。

雏鹰集团的生猪养殖包括普通商品猪、生态猪、特种野猪和藏香猪等品种的养殖。公司选定自然条件优越的三门峡山区进行饲养。在屠宰环节，雏鹰集团引进世界一流水平的荷兰施托克公司生产的屠宰设备，采用二氧化碳致晕技术，同时，采用电脑控制、同步检疫、低温排酸，同步安全追溯等新技术，率先在生猪养殖业完成HACCP体系认证，将危害分析与关键控制点应用于从农场到屠宰到餐桌的任何环节。

销售终端：打造安全食品追溯系统。2012年9月26日，雏牧香50家店在郑州同时开业，标志着雏鹰集团正式进军终端市场。产品包装使用的是目前国际上最先进的气调保鲜包装技术，能冷藏保存5天左右，包装盒上有产品二维码，用智能手机扫描、通过店内食品安全查询机查询或者在雏牧香网上商城输入查询，就能查到每块猪肉的“生产履历”，包括来自哪个养殖场，养殖户的姓名、照片，猪种、饲料、防疫、检验、屠宰场、分割包装、冷链配送等安全信息，展现了鹰眼360°全程安全追溯的各个环节。 在配送环节，为最大限度地保证肉品的新鲜，雏鹰集团全程采用冷链物流系统，全程进行信息化控制，确保产品质量在运输环节不受影响。