黑塔镇的历史文化

黑塔镇属泗县，也是古泗州的一部分。所以，本地区流行拉魂腔泗州戏，以及泗州大鼓和泗州琴书。至今，泗州琴书不管是在城市还是农村，尤其老年人群当中影响深远！

百姓喜闻乐见的曲目有：

泗州戏：《打干棒》、《三卷寒桥》、《拾棉花》、《王三姐跑寒窑》等等

泗州大鼓：《杨家将》、《说唐》、《十把穿金扇》、《常遇春》等

泗州琴书：《王天宝下苏州》、《刘秀下南阳》等 黑塔地区位于鲁菜和徽菜两大菜系的结合部，饮食习惯上属于沿淮风味。口味上偏咸微辣，菜式上既有鲁菜的样式又有徽菜的特色。

代表菜品：豆饼烧牛肉、杂鱼锅贴饼、粉条烧牛肉、粉条烧猪肉、粉条烧鸡肉、咸豆炒鸡蛋 黑塔镇位于皖苏交界地区，方言属中原官话和江淮官话过渡带。故黑塔话既有中原官话去扬不分的发音，又保留了大量江淮官话h和f不分的发音及词语。例如：

中原官话：俺（我）、扳（扔）、了（liao)了（完了）、昧（没）

江淮官话：海了（坏了）、该上（街上）、嗯哪（是的）、尅换（吃饭）、爹爹（爷爷）、爷爷（叔叔）、外爹（外公）、外奶（外婆）