Novan的什么巧克力不含酒精?
诺万的巧克力不含酒精,诺万的朗姆酒巧克力含酒精。诺万朗姆酒巧克力多呈圆锥形,最外层是巧克力外壳,中间是糖做的硬壳,最里层是液体酒。
Novan朗姆酒味巧克力是在巧克力原料中混合1.5% 3.0%酒精和0.5% 5.0%大豆磷脂,高速搅拌使其均匀分布在巧克力原料中,然后注塑固化而成。所用酒精为含水酒精,酒精含量在80%以上,由朗姆酒混合制成。
诺凡巧克力的美味价值
Novan巧克力作为一种高品质的巧克力,有几种非常独特的口味。香气,诺万巧克力的香味来自可可豆压榨后的天然香味,没有人工香料,香味深沉、厚重、持久,略带苦味。
融化,诺华巧克力在口中的融化是一个渐进的过程。其天然纯可可脂在30多度的熔点接近人口腔的温度,其天然纯可可脂不饱和脂肪酸的物理性质使其在口中融化的过程非常愉悦。