炒饭的热量是每100克188卡路里。

1.每100g炒饭含:188.00卡路里，碳水化合物29.70g，脂肪5.60g，蛋白质5.00g，纤维素2.00g。

2.炒饭的热量是根据加入的调料决定的。如果主料是1碗白米饭，1个鸡蛋，3茶匙油。根据这样的标本，鸡蛋炒饭有450卡路里。

3.由此可见，炒饭的热量是比较高的。特别是餐厅吃的蛋炒饭，热量更高，店家用的油也不是我们经常吃的调和油，而是吃了很多次后储存的油。

4.自己在家做的话，可以控制含油量，减少热量。只需加入1茶匙的油，同样的量和材料的炒饭，热量可以降到350卡。