夏天不宜吃哪些食物？

这些水果夏天不宜多吃。荔枝是中国南方特有的水果。味道非常鲜美可口。但荔枝不宜多吃，否则可能会患荔枝病。因为荔枝中所含的单糖大部分是果糖，果糖被人体吸收后，经过一系列酶的催化作用，可以转化为供能的葡萄糖或储存的糖原，被组织和细胞氧化。如果一次吃太多荔枝，吃了太多果糖，血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)会比正常情况低很多，从而导致低血糖。因此，荔枝病是一种由低血糖引起的急性病，其特点是清晨发病，常出现出汗、四肢冰冷、乏力、腹痛、腹泻等早期症状，然后突然抽搐、昏迷。如果不治疗，他会在几小时内死亡。尤其是孩子，更要注意不要多吃，否则会严重影响身体健康。西瓜西瓜又甜又凉。如果暑热口渴，心热，可以适当吃一些西瓜，缓解暑热。但是吃多了对身体不好。这是因为，根据中医理论，西瓜性寒，吃多了容易引起胃寒、腹胀、肠胃消化能力下降等不良症状。此外，西瓜富含糖分。西瓜吃多了，会摄入大量的糖分，多余的糖分会在体内堆积，变成脂肪，使体液变成酸性环境，影响人体健康。而且还会影响饮食平衡，减少蛋白质和矿物质的摄入，从而造成营养失衡。所以西瓜不宜多吃。柿子柿子是秋季时令鲜果。水果中，柿子的甜度排名第一，被称为“最甜的水果”，而用柿子做的柿子饼就更甜了。柿子不仅好吃，而且营养丰富。但是柿子也有缺点，吃多了也是有害的。柿子含有一定量的单宁(单宁酸)，柿子皮的含量较高。吃柿子时，舌头的涩味和麻木感是单宁收敛的原因。单宁有很强的收敛作用，在胃里很容易和胃酸结合，从而凝固成块。鞣酸与蛋白质结合容易沉淀，所以很容易长期多吃，尤其是空腹不去皮。山楂山楂味甘酸，有消食化积的特殊作用。是刺激食欲、帮助消化的最佳水果之一，但吃多了有害。山楂吃多了会伤人，因为山楂含有大量的维生素C和果酸。从食物的药性来看，山楂味酸甜。古代医学中记载:“山楂断了气，不宜多食。”吃多了耗气伤牙。“山楂是破气散结之品，不适合平时脾胃虚弱或正在服用人参等滋补品的人。孩子正处于换牙期，如果经常吃很多，对牙齿的生长不利，影响食欲。所以山楂不宜多吃。香蕉香蕉是一种美味的水果，所以有些人一次吃很多香蕉。众所周知，这样对身体非常不好。香蕉含镁、钾等元素较多。虽然这些矿物质元素是人体健康所必需的，但如果短时间内一次性摄入过多，血液中镁、钾的含量会急剧增加，导致体内钾、钠、钙、镁等元素失衡，对健康有害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱，情绪波动过大。所以香蕉不宜过量食用。苹果酸甜可口，营养丰富，食用方便，能治疗多种疾病，因此广受人们喜爱。但是如果吃太多或者过量吃苹果，也可能带来很多坏处。这是因为苹果中含有大量的糖和钾盐，其中每100克苹果中含有100毫克的钾，而仅含有14毫克的钠。钾钠比例过宽，摄入过多不利于心脏和肾脏的健康。特别是对于冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病患者，增加了心脏和肾脏的负担，不利于健康。所以苹果不宜多吃。一般每年夏天桃子吃多了容易上火。夏天不宜多吃甜食。小心上火湿痰。天气越来越热了。在闷热潮湿的侵袭下，很多人都失去了对食物的胃口。甜甜的蛋糕、清凉的冰淇淋饮料、甜甜的水果成了很多人的最爱。但专家提醒，夏天吃太多甜食不仅不能解暑，反而会加重上火症状。上海华东医院营养科首席营养师陈教授告诉《生命时报》记者，夏季气候潮湿闷热，人体容易受潮，而吃甜食会使其更加湿痰，使人感觉体内多了“一把火”。中日友好医院中医科教授朝向恩也表示，夏天有很多甜的水果，比如荔枝、哈密瓜等，其实很容易让人上火。吃多了会出现喉咙痛、流鼻血等症状。不仅仅是中医理论认为吃太甜会上火，西方营养学也支持这个观点。陈告诉记者，甜食吃多了会大量消耗体内的B族维生素，会出现舌炎、口角炎、眼睛疼痛等症状。此外，夏季气压低、闷热，甜食含有大量碳水化合物，在人体内代谢后会产生大量二氧化碳，加重肺部负担。所以吃太多甜食会让人感觉更闷。最后，甜食会影响食欲，加重口渴，使人感到腹胀，不想吃东西。这样会妨碍人们摄入其他富含营养的食物，加重“上火”症状。所以，夏天不能吃太多甜食。少喝甜饮料，多喝茶水。如果口气比较重，最好喝点金银花茶、菊花茶或者决明子茶。传统的夏季饮品绿豆汤不仅可以补充随汗液流失的矿物质，还可以帮助人体摄取吃甜食所消耗的B族维生素，也是非常值得推荐的。应避免太甜的水果，如荔枝、哈密瓜等，但西瓜可适当食用。另外，不要吃太多生冷油腻的东西，多次少量饮水。夏天最多一周吃一次火锅。夏天的火锅种类繁多，但大多以“凉”和“去火”为主。北京同仁医院营养科副主任营养师张倩表示，通过添加少量凉性草药来改善火锅，去火效果非常有限。不管是哪种火锅，夏天还是少吃为好，一周最多吃一次。夏季夜宵烧烤必须注意的几个问题的罪魁祸首:小龙虾下海吃腹泻高烧的小龙虾是最壮观的夜宵场景。大量的人在吃虾，每张桌子上都摆满了大盆的虾。人家戴的是一次性手套，吃的急了就丢了，直接用手吃。这种无拘无束、酣畅淋漓的感觉，不仅填饱了他们的胃口，也释放了他们的情绪。但很多人上瘾后，经常半夜肚子疼，出现腹泻、高烧等症状，只好往医院跑。周晓是其中之一。最近，他沉迷于小龙虾。吃了两天，肚子有点疼。一开始，他并不在意。后来他又吃了小龙虾，晚上出现了拉肚子、高烧等症状。他这才意识到可能是麻辣小龙虾的鬼。武汉市中心医院急诊科主任唐汉生是一位非常细心的医生。入夏以来，他发现因为腹泻、高烧、扁桃体化脓、发炎来看急诊的病人越来越多。经过他的患者询问和调查，发现这些患者大多都有吃小龙虾的相同经历。很多患者在吃了小龙虾后，又吃了冷饮和冰镇啤酒，使得疾病隐患更大。一般来说，死亡超过两三个小时的龙虾就会变质，顾客食用后容易导致腹泻、腹痛等食物中毒症状。武汉市第一医院消化科主任石说，大部分龙虾都是人工养殖的，生长环境比较干净。但头上寄生虫较多的龙虾一般不适合食用。新鲜的龙虾经过清洗和高温烹饪后仍然可以放心食用。此外，夏季湿热的环境为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件。小龙虾是凉性食物。吃多了容易伤脾胃，蛋白质吃多了也容易引起消化不良。建议每次不要超过半公斤。小贴士不吃死龙虾。挑选龙虾时，要注意新鲜的小龙虾色泽鲜艳饱满，肉质紧实，有一定的弹性和咀嚼性。如果是放了一段时间或者已经死了的小龙虾，肉质比较嫩，看起来空空的，不饱满。绿色的壳比红色的壳好。人们在市场上买龙虾时，要看颜色。龙虾一般有两种壳:红壳和绿壳。一般绿壳比红壳好，因为绿壳的龙虾壳薄肉多。而且绿壳龙虾一般生活在较深的淡水湖中，比较干净，煮熟后容易入味，吃起来不仅有饱腹感，还很嫩。今天大家吃的龙虾一定要煮熟，彻底煮熟。大部分以养殖为主，比较干净。不过，还是小心为好。如果生吃或半熟吃，人可能会感染寄生虫，所以小龙虾一定要煮熟，因为高温可以完全杀死寄生虫。如果人们用烤、炸、腌、醉等方法加工小龙虾，食用后可能会感染肺吸虫病，因为这种加工方法不能杀死小龙虾体内所有的肺吸虫病包囊。别忘了，去头去肠的龙虾属于腐烂食物，脖子和头上有很多寄生虫。有些人吃了龙虾后会出现过敏反应症状，全身起疹子。这是因为身体有一种异质蛋白反应，严重的会导致肺吸虫病。食用不干净或未煮熟的龙虾，容易得急性肠胃炎。罪魁祸首二:49岁的陈先生喝冰啤酒伤了胃黏膜。因咳嗽在就近诊所静脉滴注头孢菌素两次后，晚上去宵夜喝了两瓶啤酒，出现头痛、心慌、气短。他的家人把他送到了武汉市第一医院。医生说很多人不知道消炎药和酒精会引起严重的不良反应。22岁的小王游泳后和朋友出去吃宵夜。因为天气热，三个年轻人喝了13冰啤酒，当时觉得很舒服。小王晚上回家就开始拉肚子，一晚上上五次厕所。医院诊断他急性肠炎。近期，该院肠道门诊、急诊科接诊的腹泻、急性胃炎患者增多，患者以中青年为主。他们中的大多数都有很多喝冰啤酒和吃烧烤的经历。记者从本市多家医院了解到，各医院肠胃病、急性胰腺炎、痛风复发患者自入院以来，数量迅速增加。其中有相当一部分男性患者是由于过量饮用啤酒，尤其是冰镇啤酒而诱发的，称为啤酒患者。石指出，冰镇啤酒并不适合所有人，不宜过量，特别是痛风、慢性肠胃炎、心脏病、高血压、肝病患者。市一院内科副主任医师吴黎明说，陈先生的反应是因为喝了头孢后戒酒出现的硫样反应。吴黎明说，除了头孢类，类似的药物还有甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮等。对于因病情需要使用抗生素的患者，尤其是患有心血管疾病的中老年人，在使用上述抗生素期间以及停药7天内，最好不要饮酒。小贴士短时间大量饮酒会导致急性疾病。短时间喝大量啤酒是享受，但这种做法很可能导致肠胃不适。虽然适量摄入啤酒可以促进胃肠蠕动，但过量饮用可能会导致恶心、呕吐、腹泻等症状，严重的还可能导致急性胃肠道疾病，如肠胃炎、胃出血等。其次，短时间内大量饮用啤酒，导致人体胰腺分泌旺盛，也容易导致急性胰腺炎、上腹部急性疼痛、恶心、呕吐、腹泻、发热等症状，严重者可能致命。每天喝啤酒不宜超过1000 ml。啤酒虽然能消暑，但一定要适量饮用。健康人每天喝啤酒最好不超过1000 ml。白酒和啤酒不应该混在一起。很多人和朋友吃饭，喝了白酒不满足，还要来点啤酒。专家提醒，啤酒不能与白酒混合，会加速白酒酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官造成强烈刺激，加速酒精中毒，还可能引起胃痉挛、急性肠胃炎等疾病，对脑血管健康也有危害。糖尿病患者不宜喝啤酒，否则可能会增加体内血糖含量。罪魁祸首三:烧烤烧烤+啤酒容易痛风。刘先生，45岁，经常脚踝疼痛。最近疼痛越来越严重，连走路都困难。他去医院骨科检查，没有发现关节病变。医生仔细询问了他的生活饮食习惯后，让他检查血尿酸，结果显示他有痛风。原来刘先生性格豪爽。大口吃肉，大碗喝酒是他的激情所在，尤其是夏天，每天20串烧烤，两三瓶啤酒就是正餐。还有，陈女士今年夏天去了海边，着实享受了几天的海鲜盛宴。但是回来后就感觉全身不适，看了医生才知道是痛风发作。医生介绍，像刘先生这种因症状而未就诊的痛风患者，由于近期饮食不节制，摄入海鲜、牛羊肉、啤酒过多，甚至病情加重后才确诊的痛风患者，非常普遍。大量饮酒、吃大块肉的中青年男性是痛风的高发人群。其中海鲜、烧烤牛羊肉、啤酒等都是高嘌呤食物，容易引起痛风急性发作或加重病情。小贴士:多吃蔬菜可以降低风险。年轻人应该改变烧烤和啤酒的组合。没有痛风病史的可以选择烧烤和蔬菜等饮料或者啤酒和蔬菜的搭配。有痛风病史的人应该放弃啤酒和烧烤。烧烤不适合做开胃菜。烧烤过程中，不仅降低了食物中蛋白质的利用率，还产生了致癌物质苯并芘。当饮酒过量使血铅含量增加时，烧烤类食物中上述物质的结合容易诱发消化道肿瘤。此外，由于夏季饮酒量较大，诱发此病的概率往往较高。烧烤食物的致癌性与食量有关，建议一周不超过两次，每次不超过100g。罪魁祸首四:麻辣烫和火锅烫嘴烫胃。三伏天吃辣感觉很舒服。火锅店也人满为患，人们的口味越来越辣。白领杨先生约了几个朋友去吃麻辣烫。他觉得中辣和微辣的菜不够，直接点了一份特制的麻辣大锅。那天我感到精神焕发。结果第二天早上醒来，嘴巴很疼，声音沙哑。武汉某医院口腔科主任医师程说，夏天要少吃麻辣烫。过度的麻木、辛辣、烫伤不仅会刺激口腔、食道、胃肠粘膜，造成充血、水肿，还可能诱发消化系统疾病，如复发性口炎、慢性咽炎等。有溃疡、慢性胰腺炎、胆囊炎、上腹部手术的人不宜吃麻辣烫。另外，如果使用的竹签消毒不彻底，上面的细菌可能会引起食物中毒。小贴士麻辣烫和火锅不要太烫。一般口腔、食道、胃黏膜只能耐受50℃-60℃的温度。过烫的食物会损伤黏膜，导致急性食管炎和急性胃炎。太胖容易导致高血脂、胃病、十二指肠溃疡、胆结石、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮。不能长时间喝火锅汤。肉类和海鲜中所含的嘌呤类物质大多易溶于汤，不要喝涮汤。否则容易引起痛风、关节痛等症状，严重时甚至损害肾功能。