用发酵床养殖，存在哪些致命的缺陷

异位发酵床暴露出的问题

自从《畜禽养殖禁养区划定技术指南》发布以来，各地关于环保养猪的需求急剧上升，面对这场浪潮，厂家们纷纷各出奇招。异位发酵床概念在这些年也是越炒越热，舍外发酵床，也叫异位发酵床、场外发酵床，将锯末、谷壳等铺设在养殖栏舍外的一个池中，接上菌种，将养殖场的粪污抽送到发酵床上，通过翻耙机进行翻动，发酵产生的高温将水分蒸发掉，粪便大部分被微生物分解，达到将养殖场粪污消耗掉不进行对外排放的目的。但是经过几年的发展，异位发酵床暴露出种种问题造成了众多养殖户们的抵触。

一、重金属与盐分严重超标：

从2018年11月在农业农村部召开的专家组会议上来看，异位发酵床暴露出严重重金属与盐分的富集问题，当前这个问题很严峻，垫料使用3个月重金属已经超标很严重了，而那些所谓的降低微量元素使用量的措施目前是非常不现实，据中国农科院农业资源与农业区划研究所李昭君研究员介绍，有数据表明异位发酵床使用仅83天，重金属富集超标已经非常严重。但还有盐分富集更严重。如果要使用半年以上，重金属至少超标10倍以上，这样的“危废”的处理又变成了难题，养殖场主可能无法销售（除非对方不知道），自己也不敢使用。

即使是使用螯合微量元素或者减少使用量，但减少的量是有限的，就算减少一半的使用量（含减少一半的排泄量），垫料使用6个月也是重金属和盐度超标严重的。但垫料如果是1-2个月更换一次是几乎不现实的事情（几乎没有几个养殖场愿意这么短时间更换，主要是人工量大、垫料成本高），除非当前有大量廉价的垫料资源。尤其是作为垫料的锯末,市面上价格可不低。

二、浪费资源、污染环境：

异位发酵床技术解决养殖场环保模式是一种迫不得已的模式，其实还是一种粪污严重浪费的模式（说异位发酵床是粪污资源化是错误的）。因为1立方粪污进入到发酵床上后，最后仅剩下几公斤的残渣也变成了垫料，即使几个月将垫料铲出可以作为有机肥，但其实粪污资源95%以上已经被浪费。而且发酵床翻抛垫料时，会将各种微生物处理中产生的有害的气体（CH4,CO2,H2S）散发排放在空气中，特别是碳排放量是惊人的，大量的臭气对环境的影响是有目***睹的，因此舍外发酵床模式是一种严重的粪污资源化浪费模式。那些打着异位发酵床就是解决环保与粪污资源化的推广公司，主要是故意不谈重金属和高盐度不能解决的缺点问题，且外行地解读为异位发酵床就是粪污资源化，还自我吹嘘是资源的科学模式，目的就是销售设备和菌种获取暴利。加上一些地方畜牧部门没有经过细致的了解只看表面，导致当前许多使用异位发酵床的养殖场有苦难言，但为了应付环保检查等，口是心非地说异位发酵床好。

三、运行费用高：

发酵床的温度和湿度很难控制在一个理想水平，异位发酵床“死床”情况多有发生。“死床”情况在南方尤其频繁，南方春夏季高温高湿，梅雨天气持久，养殖环境水分含量很大，这就导致发酵床垫料容易发霉，也就造成了发酵床“死床”。而且到了冬季温度低，菌群会进入休眠状态，而异位发酵床大都是开放式的，且翻抛机需要在不断地运行，致使发酵床整体降温，处理效率急速下降。

发酵床养猪的核心技术是菌种，但是菌种的价格极其昂贵，每公斤高达上万元，且每几个月就要添加（因为任何菌种都有生命周期，繁殖2、3代后处理能力会急剧退化衰变），其菌种质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率。劣质小杂牌厂家生产的发酵床菌种一般运行三两个月后，就极易造成菌种大部分甚至全军覆没的“坏床”、“死床”现象，整个发酵床报废，用户损失惨重。有些发酵床的厂家在制作发酵床时必须加盐、加营养液、加土、加水，必须提前堆积发酵处理，致使很多用户不愿定期补充菌种和垫料，而且电控机械较多容易损坏，运行费用高（如翻抛机耗电量惊人），需要浪费大量的人力、物力、财力，不便于学习和推广传播。

摘自：/a/286799688_99904306