上海美食潺潺随笔
我不是朱自治，自然没有他那种“美食家”的天赋。初来上海，品尝地道的上海菜应该是个不错的选择。虽然没有朱自治那么专业，但至少是一种体验。
在上海，至少有两个品尝美食的好地方——豫园和七宝街。漫步在豫园美食街和城隍庙小吃广场，仿佛徜徉在美食的世界里。在这里，各种小吃的色香味冲击着你的眼睛，挑逗着你的味蕾。宁波汤圆薄滑，甜而不腻；南翔小笼包，皮薄馅多，味道正宗；松月楼的菜包白软，馅青绿绿，鲜亮悦目；小林煎饼，皮脆，奶香；鹤峰楼三黄鸡，鸡肉鲜嫩，做工精致，味道鲜美；德兴面馆的红烧蹄花面绝不是虚名。脆脆的蹄子，鲜美的汤汁，一说就流了下来。湖滨美食楼的排骨年糕、鸡鸭血汤、小笼子味道不错。排骨年糕里的排骨是油炸的，外脆里嫩，口感顺滑。年糕也软糯，香甜可口。小笼子端上桌的时候，刚烤好。咬一小口，汤就会流出来，很好吃，很嫩。豫园最有名的小吃店属于绿波画廊，是著名的老字号。许多外国领导人都来这里吃饭，许多游客也来这里。这里最有名的小吃是三丝眉发酥，看起来像弯弯的眉毛。酥皮外层清晰、清淡、酥脆，馅料为肉丝、香菇丝、冬笋丝。咬一口，香脆的外皮和鲜美的馅料在嘴里交融，妙不可言。还有克林顿著名的桂花糕，清凉爽滑，味道特别。看到这么多好吃的，是不是口水直流，流口水了？。食物虽然好吃，但是价格不便宜。那天我买了四个煎饺，三杯橙汁，四个金西米丸子，一共100多块钱。你不觉得有点贵吗？还好我偶尔来尝一尝，就当是钱包的节日吧！不过这里的用餐环境真的不错，装修精致典雅，很有特色。在享受美食的同时，看着来来往往的食客，感觉真好。
七宝街是另一个品尝上海美食的好地方。与豫园和城隍庙相比，它的历史更悠久。七宝街位于七宝镇，这是一个千年古镇。这里过去只有一些分散的村庄，但尚未形成集镇。比如丁家庄就是其中之一，居民较少，居住分散。没有所谓的“七宝镇”。《松江府志》、《青浦县志》这样记载七宝的形成:“七宝原在芦宝山。吴越王慈金藏经，曰:‘此为珍宝’。因为七宝更名。后来我在镇上，就取了这个名字。”就这样，七宝镇“以庙闻名”，距今已有一千多年，是上海最早的古镇。七宝街是最著名的美食街，它位于七宝街的南街和北街，主要经营工艺品、古玩字画。街道不宽，只能三人并行，两边小吃店很多，各种特色小吃应有尽有。宁波汤圆，陕西凉皮，北京糖葫芦，上海白切羊肉，蟹黄小笼包，黄桥烧饼，上海老字号糕点，塘桥油赞子，盐焗鹌鹑蛋，撕蹄子，叫花鸡，等等。走马观花，肯定体会不到老街美食的真谛。最好在七宝老酒馆找一个靠窗的座位，然后来一杯“七宝老酒”和一碟店家自己土法酿造的“熏青豆”，一边嚼青豆，一边品尝七宝老酒，悠闲又享受。在这条短短100多米的老街上，有来自南北各地的著名小吃。如果你能来，那就太好吃了。
上海菜，如一泓清泉，汩汩而入。你能看到的，都是充满光彩的；咬在嘴里，牙香；流进你的心里，沁人心脾！朋友，无论你来自哪里，你总能在上海找到你喜欢的食物。不信你就试试。