卡夫卡的作品有哪些？它们都是关于什么的？
卡夫卡去世时，要求布罗德“无一例外地烧掉自己所有的作品”，但布罗德违背了自己的遗愿，整理出版了自己所有的作品，甚至是书信和日记。9卷本《卡夫卡全集》(1950~1958)由布罗德编辑，其中只有一卷是卡夫卡生前出版的。
卡夫卡的作品中渗透着社会批判精神。小说《美国》(原名《生死不明的人》)用传统的叙事手法描述了卡尔·罗斯曼在美国的经历，展现了资本主义社会的贫富悬殊、劳资矛盾、工人结社、罢工示威和资产阶级政党斗争的场景，以及社会渣滓在城市某个角落的活动。小说指出了资本主义腐朽黑暗的同一本质。
《审判》是卡夫卡独特艺术方法的象征。它描写了一个公民被无缘无故地逮捕和处决，揭露了封建专制的资本主义社会司法制度的腐败及其反人民的本质。其中有些情节近乎荒诞，却真实地反映了奥匈帝国的社会环境。
《城堡》中的主人公k去了城堡(政府)，请求允许在附近的村庄定居。城堡虽然近在咫尺，但由于层层阻挠，无法进入。小说还没写完，卡夫卡原本的结局是K会“挣扎到筋疲力尽而死”，他死的时候被批了。作者用这座城堡来揭示当时社会制度的不合理性。
短篇小说《长城在中国的修建》描述了中国无数无辜的人为了帮助统治者修建长城而背井离乡。
短篇小说《变形记》的主人公格里戈尔·萨姆莎在一天早晨突然变成了一只甲虫，从而失去了工作，成为了家庭的负担，最后在孤独寂寞中死去。小说看似荒诞，却深刻而生动地揭示了资本主义社会人际关系的冷漠和“异化”。
洞穴的主人公是一种不知名的动物。它造了一个又大又坚固的山洞，但还是担心外敌入侵。表现了资本主义社会普通小人物的恐惧，揭示了第一次世界大战中大多数人的心理状态。卡夫卡笔下的人物有一个相同的特点，就是有一种自怜的感觉，对权力统治(社会和家庭)感到恐惧却无力反抗，对一些义务无法履行感到愧疚。判决书显示了这一想法。
卡夫卡小说中的主人公几乎都是受压迫受屈辱的小资产阶级及其知识分子。奥匈帝国令人窒息的政治氛围，资本主义经济的畸形发展，导致这些小人物努力工作却得不到合理的回报，对社会不满，却无力反抗，渐渐变得孤独、无聊、害怕、内疚。自第二次世界大战结束以来，卡夫卡的作品被广泛誉为时代杰作。
卡夫卡的创作手法很特别。他善于通过特殊的构思将现实与非现实、理性与荒谬并置。他的作品没有指出时间、地点和社会背景，他瞬间的直觉和梦境让画面显得支离破碎。这种写作方式与传统写作方式相去甚远，却被现代主义作家认可、模仿甚至发展。从这个角度来说，卡夫卡是现代主义文学的鼻祖。