杏鲍菇能蒸多久熟？

1.一般情况下，杏鲍菇其实不需要煮太久。一般水烧开后5分钟左右即可。如果煮的时间过长，会破坏里面的营养成分，影响口感，所以我们只需要煮到变色变软就可以取出来了。

2.另外，如果要炒杏鲍菇食用，需要先焯一下再炒，这样可以去除杏鲍菇中的异味，味道更纯正。此外，生杏鲍菇中有一种叫草酸的成分，可以在焯水后去除，吃起来更健康。

杏鲍菇的营养价值:

1、杏鲍菇营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、镁、铜、锌等矿物质。能提高人体免疫功能，对人体有抗癌、降血脂、润肠胃、美容的作用。

2.杏鲍菇具有一般真菌的各种营养成分。与普通平菇相比，杏鲍菇具有降血脂和抗癌的功效。又便宜又好吃。而且热量还很低，长期吃也没什么坏处。

3.杏鲍菇富含蛋白质，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的入侵，远离亚健康，强身健体。是体弱和亚健康人群的理想营养品。