芒果芝士慕斯蛋糕

一个6英寸见方的木丝模具。

芒果慕斯

60克饼干和30克黄油。

奶酪150g，细糖25g，淡奶油85g，牛奶50g，吉利丁片8g，芒果泥130g。

1.野外的黄油指的是热水，搅拌融化。将饼干混合，倒入赞模，压平，冷冻30分钟。

2.软化奶酪，加入糖，搅拌均匀

3.将奶油搅拌至浓稠，加入奶酪糊，搅拌均匀。

4.吉利丁片浸泡在冰水中直到变软。在牛奶中加入绝缘水，搅拌融化，然后倒入奶酪糊中混合。

5.取190g芝士糊混合芒果糊，倒入模具中，冻住野手指。

6.将剩余的奶酪糊倒入模具，继续冷冻，直到凝固。

芒果松井面

芒果泥50g，开水60g，吉利丁片3g。

1.芒果泥中加入开水，搅拌均匀。

2.加入软明胶片搅拌融化，倒入模具冷藏至凝固。脱模后把它们切成一块一块的做装饰！