鱼香肉丝的配料和做法

配料：精瘦猪肉200克、笋丝50克、木耳50克、青椒丝50克等

1、腌制猪瘦肉。

2、调鱼汁。

3、锅内热油下葱爆香，放入肉炒至变色。

4、加入汁、配菜大火翻炒。

5、装盘出锅。