狗不理回应北京最后一家门店关停,狗不理停业的原因是什么?
狗不理?包子,是我国天津地界一道传统小吃,最开始起源于公元1858年,清朝咸丰年间,创始人叫高贵友,小名?狗子?,十四岁时接触包子行业,后来自己开了一家包子铺,他做出的包子鲜而不腻,口感柔软,外形美观,称得上是色香味俱全,而且在当时的售价也不贵,全城的百姓都可以吃得起,后来吃的人越来越多,他的生意也越来越兴隆,就顾不上跟买包子的人说话了,在加上他小名狗子,时间久了之后就传出来?狗不理?这个名号。再往后,袁世凯将其作为贡品进献给了慈禧太后,慈禧太后吃了之后大喜,自此狗不理包子声名远扬,在很多地方开设分店。
近年以来,狗不理包子店铺越做越大,可是却没了以前那种传统,包子又贵又难吃,关键量还少,全是包子皮,而且对待消费者的态度越来越恶劣,消费者也开始不再买狗不理包子的账,从2020年开始,狗不理包子的店铺陆续关门,到今年为止,北京前门的狗不理直营门店也已经停业,这是在北京的最后一家狗不理包子。
以前小时候经常听到狗不理包子多好多好吃,偶然一次机会去北京出差,下班空闲之余就直奔前门的狗不理包子,啧,这不吃不知道,一吃恶心的想吐啊,刚进门坐下,服务员直接丢过来一句?自己选,选完叫我?,然后就把我晾一边了,行,本人脾性不大,自己选就自己选呗,一看菜单,嚯,真不便宜,猪肉包38一笼,才八个,那什么酱肉包更离谱,60块,也是八个,忍痛点了一笼鲜肉的,等了十几分钟,端上来一瞅,小孩拳头大,照我这胃口,也就塞牙缝的量,咬一口包子,没吃到多少馅,在咬一口,咸的要死,真不知道就这种水准是怎么开起来这家店的,不说别的,就这味道,我估计随便去外边转一圈都比这好吃。