苏文的水热穴理论被称为胃的钥匙

“肾者，胃也闭”出自《苏文水热论》一文:“肾者，胃也闭，故不宜闭门，故聚水而随其类。溢出在皮肤上，所以是水肿。水肿，积水，得病。”原文主要讨论水肿性疾病的发病机理。人体内的水和液体的代谢首先来自胃摄取的水谷，然后在脾的运化、肺的盛衰、水的通过和肾的蒸腾气化等多种脏腑的参与下完成。

《苏文辨经论》说:“饮于胃，则溢精；饮于脾，则脾气散精；饮于肺，则通水道，则失于膀胱。水的精气会分布在四个地方，五种精气并行，所以拍打五脏和阴阳是正常的。”这是对水-液体代谢过程的高度概括。肾藏精，发袁茵、元阳于内，是人体生命活动的原动力，也是人体气化的原动力。

胃是否溢精，脾是否疏精，肺是否通水道，小肠是否“泌浊”，都需要肾的蒸腾气化。肾的蒸腾气化，一方面使“清者”升发全身；一方面，“浊者”降入尿液，注入膀胱。所以，苏文的逆调学说说:“肾脏于水，主津液”。可见，水液代谢虽然与肺脾关系密切，但其协调平衡功能却依赖于肾。