为什么说不吃辣，是广东人最后的倔强？

因为广东人是真的一点辣都不吃，这一个梗还得说起有一次广东面临台风即将封锁城市，几乎所有的人都在家中储备食物，所以超市当中的的食物快被扫兴光了，但是唯独剩下了辣椒在所有的货架当中还是满的，甚至在所有的方便面当中，只有藤椒、红烧牛肉这种味道稍微辣些的方便面都没有任何人选择，整个货架上全是这一种方便面，显得是那么格外引人注目，因此才会出现了这样的一个梗。

不过其实有些广东人还是能吃辣的，但是再能吃辣的人到了广东都不行，因为广东常年湿热特别容易犯火，而且在广东可以说上火能够解释一切身体的不舒服，在其他地区上火的特征也就可能是口腔溃疡或者舌头疼这样的小症状，但是到了广东上火就是一场大病了，上火可以解释脸上为什么长痘，可以解释人为什么会发烧，可以解释为什么一个人的脾气不好，甚至可以解释为什么女生不来大姨妈，最可怕的是广东一年四季都容易上火。

其实与之对应的还有一个梗是?凉茶包治百病?，广东凉茶这么出名就是因为他们为了防上火在凉茶当中下了很大的功夫，而且罗汉果这种凉茶的原材料基本上就是广东人的药了，因此在广东还能经常能看到一些孩子因为感冒被他们的家长捏着鼻子往他们的嘴灌凉茶，因为凉茶消火后感冒就好了。

因为广东的特殊环境广东人是越来越不能吃辣了，所以说在广东人的眼里连老干妈都会觉得是特别变态的辣，甚至一些比较能吃辣的地区会认为广东的辣其实就是甜，所以他们对辣依旧保持倔强。