？晚餐吃太多辛辣食物导致失眠。
吃好睡好是大多数人衡量幸福的基本标准，也是个人保护健康的首要前提。但对于工作节奏紧、生活压力大的现代人来说，要兼顾两者并不容易。除了正常的“废寝忘食”的工作之外，很难入睡，看似平常的生活习惯也很容易让人忽略一件事。例如，一顿辛辣的饭菜可能会带走你的好梦。
研究表明，辛辣会影响睡眠。
“吃辣影响睡眠”不是危言耸听。几天前，澳大利亚的一个研究小组对一群年轻健康的男性进行了监测，发现他们在吃了一顿主要用墨西哥辣椒酱和芥末酱调味的辛辣食物后，睡眠模式发生了显著变化。脑电波监测显示，他们快波睡眠和慢波睡眠的持续时间缩短，意味着睡眠时间更少，辗转反侧的时间更长。
此外，研究人员还发现，吃了辛辣食物后，人的体温会在睡眠的第一个周期上升，这也会降低睡眠质量。研究人员表示，有很多原因可以解释辛辣晚餐对睡眠的影响，其中最明显的是辛辣食物对胃的* * *作用。
专家释疑:辛辣食物扰梦的三大原因
其实辣确实对人的睡眠有一定的影响。健康863网营养专家表示，这主要与三个因素有关。首先，辣椒中含有的辣椒素等物质会通过人体的舌尖，进而到达大脑中枢神经系统和身体各部位的神经末梢，导致心跳加速、体温升高、长期兴奋；同时，辣椒、胡椒、大蒜、生姜等成分对胃的伤害也很大，容易引起胃的灼热感；此外，辛辣食物在消化过程中会消耗体内的促睡眠介质。这些都是影响睡眠的重要原因。
所以，虽然麻辣的食物爽口爽口，但是要想睡个好觉，最好还是远离麻辣香锅、水煮鱼、麻辣蟹这些比较辣的做法。
特别提醒:吃辣要小心。
专家还提醒，辛辣食物不仅影响人们的睡眠质量，对人体健康也有一定的潜在危害。中医认为，含有辣椒、花椒的食物统称为“辛辣食物”。
这些食物不仅生热上火，而且发散作用大，容易耗气，严重时可导致气虚，免疫力下降。更重要的是，辛辣食物对口腔和胃的伤害非常大。吃多了容易出现口腔溃疡、牙龈炎、痤疮、痔疮，甚至出现胃出血、胃溃疡、胃炎、舌癌等严重疾病。
所以个人食用辛辣食物一定要适量，适度。患有口腔炎、咽喉炎、消化性溃疡、胃肠病、支气管炎症、慢性胰腺炎、胆囊炎、皮炎、肾炎、高血压的人应少吃或避免吃。
结论:不是不能吃辣，但是要适量，吃的时间要适当。晚上吃辣会对人的健康产生很大影响，甚至会引起一系列其他问题，所以我不提倡晚上适量吃辣。