中国鲎的血是什么颜色?
按每只鲎(雌雄)的平均重量比,成年鲎的血浆和肉中分别含有600~1300mg这种铜自型(cu2+)。根据医学研究,这种重金属(cu2+)进入人体后,主要随着血液循环在肝脏和肾脏中积累。对于肝、肾功能不全者,可加速肝细胞坏死或肝硬化的发生发展并引起肾功能衰竭、氨中毒等并发症。此外,这种物质(cu2+)还会引起人体造血功能障碍,影响儿童神经系统的正常发育。可能有人认为吃了鲎,为什么没有过敏反应?这是因为每个人的体质都存在个体差异。虽然吃马蹄蟹没有过敏反应,但毫无疑问,马蹄蟹血和马蹄蟹肉中含有对人体健康有害的化学物质。当这些化学物质在人体内积累或代谢不完全时,肯定会对人体健康造成危害。而鲎蓝血的提取物——“鲎试剂”能准确、快速地检测出人体内部组织是否由细菌感染引起;在制药和食品工业中,它可用于监测毒素污染。科学家也用马蹄蟹的血液来研究癌症。