如何煮汤圆

煮汤圆的具体步骤如下：

1、首先，准备汤圆，在锅里加入凉水，再准备一碗凉水，如下图所示。

2、接下来，火烧开水，适当把火烧开后，达到沸腾而不腾腾，饺子不容易破，如下图所示。

3、然后，把饺子放进锅里。过一会儿，就可以用勺子搅拌饺子。搅拌时，不要用勺子碰饺子，搅动水使饺子移动，如下图所示。

4、接下来，等饺子慢慢煮开，再倒入一些冷水停止煮，煮沸两三次左右，每次加些水停止煮沸，如下图所示。

5、最后，经过前一步三次“开水止沸”后，可以保证饺子基本成熟，形状饱满，没有气泡。这时，水饺可以浮起来后出锅，如下图所示。