粟子是什么意思

粟子的意思如下：

本义为植物名，为一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒，北方通称“谷子”，去皮后叫小米；在古汉语中，凡常见的农作物粮食一般都可以作为粮食或者谷物的泛称，“粟”实际也有这个功能；“粟”的颗粒小，因此又被用来指称细小的东西；“粟”还是古代度量单位名；由于“粟”可以用作容器，所以“粟”又可引申出俸禄一义来。

粟的本义是指谷类的子实，源于中原以西地区，后逐渐遍布全中国。“粟”是美好的谷物子实。在古汉语中，凡常见的农作物粮食一般都可以作为粮食或者谷物的泛称，“粟”实际也有这个功能，例如《管子·治国》所说的：“民事农，则田垦；田垦，则粟多；粟多，则国富。”这里的“粟”即泛指粮食，是说谷物多国家才富有。

粟作为重要的粮食之一，它的本义古往今来直没有改变，在福建、广东等南方地区，对于粟的称呼也各具特色。例如广东话和福建话中有的称为“粟仔”或“粟仔米”，江苏、江西话中有的称为“粟子”，湖南话中有的称为“粟崽”，湖北武汉话中称为“粟谷”等。

栗子的营养成分

每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

1、 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

2、 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

3、 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。