有哪些著名的包子品牌？

庆丰包子店创立于1948。起初，它只是一个普通的小餐馆。从1956年开始，因口味正宗而专做包子，正式打出了“庆丰包子店”的招牌。时至今日，小笼包已经成为北京的特色小吃，老字号庆丰包子铺也逐渐引入国际快餐经典。

2.天津狗不理包子

“狗不理”成立于1858。清朝咸丰年间，河北省武清县(今天津市武清区)杨村有一个年轻人，名叫桂贵友。因为父亲四十岁有了儿子，为了平安起见，就把宝宝的名字取为“狗子”，期望他像小狗一样乖(按照北方的习俗，这个名字充满了淳朴、慈爱的亲情)。

3.新疆烤包子

烤馍(维吾尔语叫“沙木沙”)和薄纸包(维吾尔语叫“皮特尔·曼图”)是维吾尔族同胞最爱吃的食物之一。城乡集市上的餐馆、大排档都有卖这种食品。烤包子以馕坑烤为主。包子皮用死面擀薄，四面折成正方形。包子是由羊肉丁、羊尾巴油锅、洋葱、孜然粉、盐和胡椒等制成的。，加入少量水并混合均匀。把包好的生馒头粘在馕坑里，十分钟就熟了。皮色黄亮，入口皮脆嫩，口感鲜香。

4.广东叉烧包

叉烧包是广东的代表性小吃之一，也是广东早茶“四大王”之一(虾饺、干蒸饺、叉烧包、蛋挞)(与干蒸饺、虾饺、蛋挞齐名)。它是将叉烧切成小块，用蚝油调味，裹上面粉，放入蒸笼蒸熟而成。叉烧包一般直径五厘米左右，一笼一般三四个。一个好的叉烧包，里面是脂肪适中的叉烧。蒸熟后包皮软滑，微微裂开露出叉烧馅，散发着叉烧的香味。

5.广东奶皇堡

广东特有的一种甜包子，以蛋黄为馅，是广东最有名的甜包子。但是咸的人不太喜欢。

6 .南翔小笼包

小笼包是中国的传统小吃，起源于南翔。常州好吃，无锡甜。有一个秘诀可以让皮薄馅美。做皮的时候要用开水焯一下，使之柔软光滑，如果用生粉的话会太干。馅料只有汁才好吃，但是水很难把馅料包起来。拌好后放冰箱冷藏一会儿，让油水凝固后再包，包子就好吃了。为了防止包子被蒸笼里的水浸湿，可以在包子底部垫点东西。

7.四川韩式包子

韩包子从创业到现在已经有80多年的历史了。包子应该是中国最常见的小吃。从北到南，从东到西都可以看到小笼包，有名的也不少，成都韩式小笼包就是一例。原料:特级面粉、肥瘦猪肉、猪油等。以及各种调料。韩式小笼包的特点是图案清晰，皮薄馅足，软嫩。注意韩国包子的制作方法。* * *有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、香菇干、油八种，还有韩式小笼包系列套餐。

8.开封灌汤饺子

灌汤包就是里面有汤的包子。汤圆曾经是北宋的皇家食品。开封灌汤包不仅形式美观，而且内容精美独特。肉馅和鲜汤同住一室，吃起来会融合北方的面、肉、汤，是一种融合的韵味。

9.山东煎包

“煎包”是鲁西南的名吃之一，当地人简称“煎包”。扁圆形，上下金黄色，外脆内鲜，口感很好。因馅料不同，可分为羊肉、猪肉、蔬菜煎包，馅料都是葱、姜、五香粉、香油、精盐混合而成。皮是用小麦粉发酵的。

10.Xi安的肉夹馍

中国肉夹馍是古汉语“肉夹在馍里”的简称，是中国陕西省汉族特色小吃之一。主要是陕西的“肉夹馍”(猪肉)，宁夏的“羊肉泡馍”。肉夹馍是陕西宝鸡和xi的一种著名小吃。宁夏的肉夹馍是羊肉馅的。每个摊位前都有一个炉子，和西北其他地方的小笼包没什么区别。