餐饮巨著

在世界餐饮界,麦当劳和肯德基代表了一个高不可攀的高度。一个是拥有3万多家门店的全球最大快餐巨头,一个是拥有1,000多家门店的餐饮帝国,全球第二,中国第一。他们提供竞争的快餐产品和服务,但他们都取得了巨大的成功。有什么玄机?别担心,这本书会告诉你世界上餐饮成功的最佳秘诀之一。

本书从企业运营理念、服务标准、产品生产、选址、形象代言、品牌运营、供应商管理、物流配送、员工管理、危机公关、全球发展等方面对两家企业进行了深入的对比分析。,并完整揭示了餐饮巨头的成功之道。如果你也想进入餐饮行业,做出点成绩,不妨上一课!

毋庸置疑,拥有3万多家门店的麦当劳和拥有11000多家分店的肯德基分列快餐行业第一、二位。他们提供相互竞争的产品和服务,运营管理方式看似相反,却取得了巨大的成功。秘诀是什么?本书从门店选址、客户服务、产品策略、供应链管理、连锁经营等方面进行了深入的对比分析。,并完整揭示了餐饮巨头的成功之道。

在我看来,M和肯德基有抄袭,但不是原封不动的抄袭。比如圣代和糖果其实都是一样的冰淇淋,只是名字不一样!但是个人觉得M的内核更好吃!

m先出来了,肯德基在国外没有市场,在国内发展潜力很大,打入我们中国市场也很有见地!

收入:1.5亿美元(2006年)

肯德基~1987在前门开了中国第一家店。收入:未知。