蛋奶酒的名字是怎么来的？
通往蛋奶酒第二个音节的道路并不那么线性，但一些古老的词汇可能在它的起源中发挥了作用。在noggin这个词成为head的俚语之前，它描述了一种像杯子或马克杯一样的小饮料容器。根据牛津英语词典，这个词至少可以追溯到16世纪晚期。
到了17世纪中期，人们开始用noggin来形容你可能在noggin本身找到的东西:适量的酒。正如CulinaryLore指出的，罗伯特·路易斯·史蒂文森甚至在20世纪60年代初首次出版的《金银岛》中提到了这个词。"...吉姆，你现在给我一杯朗姆酒，不是吗，伙计？”比利·鲍恩斯对吉姆·霍金斯说，并给了他“一个基尼”。
当时蛋酒这个词已经进入词典，最初写于约翰·尼尔的一部小说中1825。它可能直接来自葡萄酒——毕竟，蛋奶酒确实含有烈酒，你可能会从一个小喷泉中啜饮。但也有可能蛋奶酒这个词本身已经被认为是蛋奶酒的造词。从17世纪后期，nog作为一个词出现，指的是一种通常来自英国诺福克的烈性啤酒。虽然今天的蛋奶酒传统上含有葡萄酒——无论是朗姆酒、波旁酒还是威士忌——但激发它的中世纪牛奶饮料波塞特也可以含有麦芽酒或葡萄酒。
换句话说，nog这个词的起源并不完全清楚:它可能起源于noggin。因此，即使蛋奶酒的灵感来源于诺格酒，但很有可能诺格酒仍然是其起源故事的一部分。
另一种理论认为，熟食实际上是解开谜团的关键。1740年，英国海军上将爱德华·弗农命令他的水手用水稀释朗姆酒，这样他们就不会一次喝完所有的口粮。水手们过去称这位海军上将为“老酒鬼”，因为他经常穿着格格格——一种粗糙的丝绸面料——他们选择格格格，而不是稀释的饮料。(金银岛也恰好多次提到了grog。)这个词很流行。有些人认为蛋奶酒实际上是egg-and-grog的缩写。
无论如何，如今点一份鸡蛋和啤酒可能会让你的服务员感到困惑，而不是要一杯诺格酒。