杂交水稻是我们吃的大米吗?

是。我国水稻品种多样，分杂交稻、常规稻等，然后杂交稻、常规稻下面又分为很多个品种，而多数稻谷都是从杂交水稻延伸过去的，因此我们吃的大米有的是杂交水稻，有的是常规水稻。杂交水稻是指选用2个在遗传上有一定差异、优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，并生产出具有杂种优势的第一代杂交种，这种水稻产量比普通水稻高，在很大程度上解决了中国人吃饭的问题。