慕斯和提拉米苏的区别

这两种甜品的区别有主材不同、口感不同、制作工艺不同。

1、主材不同：慕斯的主材是鲜奶油；提拉米苏的主材是奶酪。

2、口感不同：慕斯的口感是入口即化，质地柔软；提拉米苏的口感是绵软、醇厚、香甜。

3、制作工艺不同：慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品；提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。