如何购买麦片
西米,百味林,智力不错,我觉得味道差不多。
至于加糖的那种,一小包的感觉很甜,那小包也稀释了,但是能量高,膳食纤维含量也没有不加糖的高。所以从营养上来说,一定是无味的!
可以泡在牛奶里,很好吃。如果用锅煮麦片,可以晚点再加奶粉,以免破坏奶粉的营养(牛奶怕高温)。如果加奶,就得一起煮。
如果你选择煮麦片,我建议你不要在加入奶粉之前将麦片浸泡在水中,因为这样会很难冲洗奶粉,而且会节省时间。可以把奶粉冲干净,然后加到泡好的麦片里,效果会更好(当然水量要调整,不然太稀不好吃);如果你有困难,又没办法,就把奶粉和麦片一起洗!
如果你的牛奶不是甜牛奶,加一点盐调味,味道还不错。还可以加一点水果丁。
第一招,冬季海鲜粥——传统风味,吃出新味道。
食材(1份):燕麦片25g、鲜虾35g、冬瓜140g(去皮)、海参35g、姜4g、葱4g、色拉油1小勺、水350g(1杯)、盐和胡椒粉少许。
练习:
1.烹饪前一天冬瓜去皮去瓤,切块;虾和海参洗净,海参切丁,姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱。
2.向锅中加入水和桂格燕麦片,大火煮开,然后用中火煮。
3.将隔夜准备好的食材放入“2”中,用勺子轻轻搅拌均匀,煮5分钟左右,加入调料、葱花、香油。
第二招,银耳橘瓣粥——低热量甜品,滋补一个夏天。
材料(1人):燕麦片25g,银耳35g,糖水橘瓣60g,水350g,糖25g。
练习:
1.烹饪前一天用清水煮银耳。
2.锅中加入水、燕麦片、熟银耳、白糖,然后中火煮沸。
3.粥煮3分钟左右就糊了。最后,在糖水中加入橙花瓣,煮大约半分钟。
第三招,草莓牛奶燕麦片——爽滑爽口,美味可选。
材料(1人):燕麦片25g,牛奶100g,水150g,草莓4个。
练习:
1.锅中加入水和燕麦片,大火煮开,再用中火煮开即可食用。
2.将冷牛奶倒入装有燕麦片的碗中,稍微搅拌,加入草莓。
3.如果喜欢燕麦甜点,可以加一点蜂蜜。
第四招,牛奶燕麦饮料
-经典搭配,营养更全
材料(1份):燕麦片20g,牛奶100g,水120g,鸡蛋1个。
练习:
1.向锅中加入水和燕麦片,煮沸。
2.换成中火,在锅里打1鸡蛋,鸡蛋熟了就关火上桌。
3.加一点糖调味。
4.将牛奶倒入鸡蛋燕麦片(冷热均可)中,即可食用。
这些燕麦食谱是由野生绿色燕麦制成的,是在this beat的网站上找到的。您可以将它们更改为您自己的品牌:
/jkys5.htm
吕燕燕麦方便粥
配料:野绿燕麦片1份,水2份,可根据口味加盐。
练习:
要做类似奶酪的粥,取一份野燕麦和两份温水,根据口味加盐,搅拌,只需煮一分钟,你就能为自己做一份美味的奶酪粥。
魏翔兴洲
材料:150毫升(10汤匙)燕青燕麦片、15毫升(10汤匙)唐红、15毫升(1汤匙)干炒坚果。
切片一个苹果和一个香蕉,150毫升(1/4品脱)浓牛奶。
练习:
混合干原料,将水果浸泡在柠檬汁中以防止其变成棕色并增加风味,倒入牛奶并静置十分钟以在食用前稍微软化谷物。
燕麦咸香食谱
迷你小吃
构成:
蛋糕
75g (3盎司),一小袋即食土豆。
100克(4盎司)奶油
75克(3盎司)普通面粉。
75克(3盎司)燕绿燕麦。
加一点盐。
填入
45克(1磅)香肠肉。
去皮切碎的洋葱。
盐和胡椒
练习:
按照说明,将速溶土豆混入奶油中,加入麦片和面粉,让混合物冷却,然后擀出约20×30cm(8×12’)大小的椭圆形面团,将香肠放在面团上,将洋葱均匀撒在面团上,卷成瑞士卷,切成约2.5cm厚的片,放入烤箱,用190℃标记6分钟。
烘焙的菠萝形状的礼帽甜点
构成:
160克(6盎司)午餐肉
90毫升(3汤匙)燕绿燕麦片
30毫升(2汤匙)牛奶
12毫升番茄酱
5毫升(1/2茶匙)芥末。
三个菠萝圈。
练习:
将肉切碎,加入谷物、牛奶、芥末和番茄酱,分成三等份,做成蛋糕形状,放在菠萝圈里,在烤架下距离热源约10 cm (4 ' ')的地方烤成棕色。
洋葱蛋糕
构成:
基本原料
100克(4盎司)粗面粉
2.5毫升(1/2茶匙)盐
25克(1盎司)黄油
50克(2盎司)燕麦片。
5毫升(1级茶匙)糖
60毫升(4汤匙)热牛奶。
调味品25克黄油
练习:
筛入细面粉,撒上盐,加入黄油搅拌,加入麦片,加入泡打粉,糖和温牛奶,放在温暖的地方10分钟起泡。在面粉和麦片的混合物中加入一定量的打好的鸡蛋,揉成柔软的面团,轻轻揉至光滑有弹性,盖上涂有油的薄膜,直至两倍大小,然后揉成圆形,做成23厘米长的蛋糕圈,盖上薄膜,直至两倍大小。
糕点和饼干食谱
姜饼
构成:
130克(5盎司)燕青燕麦
130克(5盎司)普通面粉
2.5毫升(1/2茶匙)糖
5毫升(1茶匙)肉沫
15克(3茶匙)姜末。
160克(6盎司)深棕色软糖
160克(6盎司)糖浆
100克(4盎司)奶油
50克(2盎司)碎杏仁或核桃。
100克(4盎司)无核葡萄
两个鸡蛋
150克(1/4品脱)牛奶
20克(2茶匙)发酵粉。
练习:
将下面的面粉、盐和调料过筛,自然堆在碗里,加入麦片和糖搅拌,将糖浆和奶油一起加热。在干原料的中心做一个坑,拌入温热的原料和糊状的鸡蛋,与牛奶和坚果混合两分钟,将混合物放入18 cm (7 ' ')的方形蛋糕铁盒或1的面包铁盒1 kg (2 lb)在160℃切片,加入黄油。
宿城水果之邦
构成:
100毫升(4盎司)黄油或奶油
100毫升(4盎司)燕青燕麦
50克(2盎司)带糖衣的樱桃。
100毫升(4盎司)杏仁
50克(2盎司)碎巧克力。
75克(3盎司)脱水椰子果。
一罐加糖的浓缩牛奶。
练习:
将油脂在蒸锅中低温融化,倒入浅33×23 cm (13-1/4 x 9”)瑞士铁盒中,将麦片均匀铺在上面,并在麦片上撒上切好的樱桃、杏仁和巧克力块,最好是椰果,然后倒入浓缩牛奶,完全盖住椰果。在180°C(350°F)的普通烤箱中烘烤,即4号,加热25至30分钟至棕色,在盒子中冷却15分钟,然后切成33指,最后放入盒子中直至完全冷却。
燕麦饼
构成:
100毫升(4盎司)燕青燕麦
100毫升(4盎司)面粉
40毫升(1-1/2盎司)奶油或黄油40毫升(1-1/2盎司)猪油。
30毫升(2汤匙)牛奶
微量盐
50克(2盎司)调味糖。
练习:
将面粉和麦片混合,揉入油脂,加入糖和牛奶,压成8mm (1/3”)厚,切成小圆饼,在普通烤箱中以180°C(350°F)即4号烤箱烘烤15至20分钟,制成14- 6。
燕燕麦甜品食谱
佩佩罗
构成:
做大约40个。
50克(2盎司)黄油或奶油。
60毫升(4汤匙)牛奶
75克(3盎司)调味糖。
25克(1盎司)可可粉。
100克(4盎司)燕青燕麦
100克(4盎司)脱水椰子果
25克(1盎司)碎坚果。
15毫升(1汤匙)雪利酒或白兰地或牛奶巧克力棒或椰果(可选)。
练习:
将黄油和奶油融化在一起,搅拌除巧克力棒以外的其他成分,冷却,如果需要,做成小球,在巧克力棒或椰子榕树上滚动,放入甜盒中,直到变硬。
燕麦覆盆子蛋糕
构成:
100克(4盎司)黄油
75克(3盎司)调味糖。
100克(4盎司)燕青燕麦
50克(2盎司)自发面粉。
一撮盐
填入
25克(1盎司)黄油。
25克(1盎司)普通面粉
225毫升(1/4品脱+5汤匙)牛奶。
220克(1/2磅)树莓(新鲜、冷冻或罐装)。
30毫升(2汤匙)过筛的冰糖。
20摄氏度厘米(8英寸)锡皮蛋糕模具,轻度涂油。
方法:
将100g (4盎司)蛋糕用黄油低温融化,将锅从加热的地方移开,加入调味糖、麦片、自发面粉和盐搅拌成干燥的混合物,倒入锡盒中,用木勺压入凹槽中,小心整平。在普通烤箱中烘烤蛋糕。将温度设置为190°C(375°F ),加热20到25分钟,或者直到蛋糕变成浅棕色。把蛋糕翻过来放在铁丝盘里冷却,这里的上面就成了下面。
同时制作馅料,将黄油放入锅中低温融化,然后停止加热,拌入面粉,逐渐拌入牛奶。当这些调味品顺滑后,一直再加热搅拌,煮一分钟,使其变稠。将这些调味品放在一边冷却,用温暖的防油纸覆盖,防止皮肤变硬。用11覆盆子装饰,剩下的用漏勺研磨成浓汤,同时拌入冰糖。
将蛋糕放在食物盘中,将调料粗略搅拌到浓汤中,形成类似大理石的效果,然后倒入蛋糕中,用覆盆子装饰。
。全麦燕麦片煎饼
一杯燕麦片(通过在搅拌器中研磨香料部分而磨成粉末)。)
一杯全麦面粉(印度商店里的attaflower)
一点盐
半茶匙橄榄油
将燕麦片和全麦面粉按一比一的比例倒入小碗中,加入一些盐,倒入温水,和成面团。
面团成型后,在上面涂一层薄薄的橄榄油。这个过程对于保证面团不会变色变味非常重要。)然后用一块干净的布盖住脸盆。
十分钟后,把面团分成孩子拳头大小,在干净的桌面上撒一点小麦粉,用面杆把拳头大小的面团做成普通盘子大小。
炉子上放个锅,不要加油,锅热了就把饼放锅里烤。先烧一边,再烧另一边。
烙饼之前,可以用干净的毛巾包起来,稍微湿润一下。烤面包时,可以用毛巾球按压面包表面,面包会自然膨胀,形成双层效果。这个过程很好玩)
我通常烤大约二十个蛋糕,然后把它们放在冰箱的冷冻室里。当我想吃的时候,我就用微波炉加热。
配菜和咖喱特别好吃。。。我也喜欢搭配红烧肉和豆腐。
2。菠菜蛋糕
和桌子上一样的材料。
一杯全麦面粉和一杯燕麦粉(提前研磨)
一点盐
一把菠菜
一撮茴香
将面粉和燕麦片倒入盆中,加入少许盐。
用搅拌机把菠菜搅拌成菠菜汁。
过滤掉菠菜渣,菠菜汁放一边。(可以自己喝也可以逼老公喝,呵呵)
利用菠菜渣的水分,把面粉和燕麦粉做成面团。(颜色很好看。。)
同样的,面团做好的时候放一点橄榄油在上面。用干净的布盖住。十分钟后分成小面团。
菠菜面团做成饼的时候,在饼上撒一把茴香和一点盐。把面团卷起来,做成圆形,再粘成圆形。
用和上面一样的方法烤面包。
我经常用萝卜代替菠菜来做这个蛋糕。萝卜汁加一点淡奶就是美味的萝卜鲜奶。。我喜欢它。
茴香会给你意想不到的效果,试试吧。
3。小麦面粉蛋糕。
方法同上,只是我把盐换成了糖,加入了酵母,做成面团。
蛋糕做好之后,我放在一边送过去,差不多是披萨的厚度。可以烤,也可以烙。不过如果是用来做品牌的话,时不时的温和一下,蛋糕也不会太韧。
做好了可以做成三明治当面包。我没有面包机。不知道有没有人对用同样的食材做面包感兴趣?
4。饮料
燕麦最简单的吃法就是我做巧克力的时候加5茶匙燕麦,很稠,有点像我在国内喝的小米粥。
碎皮燕麦粥。
1。将20克左右的鸡肉(瘦肉也可以)切成肉末。将皮蛋一个个切成小块。可以在前一天晚上切开,放在冰箱里保存。
2。在小锅中加入一杯(约200 ml)水和40克燕麦片,开大火,加入准备好的鸡蓉和皮蛋。
3。烧开后转中火约一分半钟关火。根据个人喜好用少许盐或鸡精调味。
4。配一个水果(约100g)就成了营养早餐。也可以将100 ml的冷冻鲜牛奶直接倒入刚煮好的燕麦粥中,不仅降低了粥的温度,而且口感更加顺滑。
食谱2
虾仁冬瓜燕麦粥
1。将20克左右的鲜虾切成小块。冬瓜(随意)切丁。可以在前一天晚上切开,放在冰箱里保存。
2。在不粘锅中滴入少许(约2-3 ml)植物油,稍抄虾酱和冬瓜,用少许黄酒去腥。然后加入一杯(约200毫升)水和40克燕麦片,煮沸后转中火,约一分半钟。
3。根据个人喜好用少许盐或鸡精调味。关掉暖气
4。加上100 ml的牛奶和一个水果(约100 g),就成了营养均衡的早餐。冷冻的鲜奶可以直接洗入刚煮好的燕麦粥中,既降低了粥的温度,又使口感更加爽滑。"
食谱3
豆芽燕麦片
1。将20克左右的鸡肉(瘦肉也可以)切成肉末。可以在前一天晚上切开,放在冰箱里保存。
2。在不粘锅中滴入少许(约2-3 ml)植物油,加入50克肉末和洗净的绿豆芽略抄。然后加入一杯(约200毫升)水和40克燕麦片,煮沸后转中火,约一分半钟。
3。根据个人喜好用少许盐或鸡精调味。关掉暖气
4。加上100 ml的牛奶和一个水果(约100 g),就成了营养均衡的早餐。100 ml冷冻鲜牛奶可以直接洗入刚煮好的燕麦粥中,不仅降低了粥的温度,口感也更加顺滑。"
食谱4
卷心菜火腿煮燕麦片。
1。将20克左右的火腿或火腿肠切碎,提前准备好多份,放入冰箱保存(夏天不超过两天,冬天不超过四天)。
2。将大白菜50克洗净,用开水烫一下。然后放入凉开水中冷却备用。如果你不马上用,你需要把它放在冰箱里。
3。取40克未煮过的燕麦片,倒入250毫升热水中搅拌均匀。冷却到可食用温度,
4。食用前将准备好的火腿和大白菜混合,根据个人喜好用少许盐或鸡精调味。
5。加上100 ml的牛奶和一个水果(约100 g),就成了营养均衡的早餐。100 ml冷冻鲜牛奶可以直接洗入刚煮好的燕麦粥中,不仅降低了粥的温度,口感也更加顺滑。"
食谱5
果汁燕麦饮料
1。在一个小锅里加入一杯(约150ml)水和40g燕麦片,煮沸。
2。打入一个鸡蛋,打破鸡蛋,鸡蛋熟了就关火。(可以加一点糖调味)
3。倒入100 ml鲜奶,完全冷却,然后放入冰箱保存。(以上步骤可在前一天晚上准备)
4。早餐时,根据个人喜好添加适量鲜榨果汁。
食谱6
减肥美容粥
1。胡萝卜25克、银耳25克、葡萄干5克、枸杞5克洗净。胡萝卜切丁,银耳切碎。
2。小锅加水250毫升,放入胡萝卜、银耳烧开,放入40克燕麦片煮一分半钟左右,放入枸杞关火。"
3。加入少许糖,撒上葡萄干。
4。早餐加100 ml鲜奶,同时饮用,更有营养。
食谱7
芝麻燕麦糊
1。将40克黑芝麻洗净,放入不粘锅中炸至酥脆。用粉碎机把它打碎。(可一次准备多份备用)
2。取40克生燕麦片,加入黑芝麻粉和10克山楂片,倒入250毫升热水中拌匀。加一点糖调味。
3。冷却到可食用的温度。
4。早餐加100 ml鲜奶,同时饮用,更有营养。
以上食谱可以提供你每天所需能量的20%,减肥燕麦片除外。减肥粥可以提供你每天所需最低能量的20%。
那种看起来完整,颗粒大,但价格便宜的,通常需要煮熟。有些麦片看起来很破,但是价格比较高。这种麦片是免煮的,用开水或者80度以上的水泡几分钟就可以吃,比较方便。由你来选择
西米,百味林,智力不错,我觉得味道差不多。
至于加糖的那种,一小包的感觉很甜,那小包也稀释了,但是能量高,膳食纤维含量也没有不加糖的高。所以从营养上来说,一定是无味的!
可以泡在牛奶里,很好吃。如果用锅煮麦片,可以晚点再加奶粉,以免破坏奶粉的营养(牛奶怕高温)。如果加奶,就得一起煮。
如果你选择的是水煮麦片,我建议你不要在加奶粉之前把麦片泡在水里,因为这样奶粉会很难冲洗干净,而且会节省时间。可以把奶粉冲干净,然后加到泡好的麦片里,效果会更好(当然水量要调整,不然太稀不好吃);如果你有困难,又没办法,就把奶粉和麦片一起洗!
如果你的牛奶不是甜牛奶,加一点盐调味,味道还不错。还可以加一点水果丁。
第一招,冬季海鲜粥——传统风味,吃出新味道。
食材(1份):燕麦片25g、鲜虾35g、冬瓜140g(去皮)、海参35g、姜4g、葱4g、色拉油1小勺、水350g(1杯)、盐和胡椒粉少许。
练习:
1.烹饪前一天冬瓜去皮去瓤,切块;虾和海参洗净,海参切丁,姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱。
2.向锅中加入水和桂格燕麦片,大火煮开,然后用中火煮。
3.将隔夜准备好的食材放入“2”中,用勺子轻轻搅拌均匀,煮5分钟左右,加入调料、葱花、香油。
第二招,银耳橘瓣粥——低热量甜品,滋补一个夏天。
材料(1人):燕麦片25g,银耳35g,糖水橘瓣60g,水350g,糖25g。
练习:
1.烹饪前一天用清水煮银耳。
2.锅中加入水、燕麦片、熟银耳、白糖,然后中火煮沸。
3.粥煮3分钟左右就糊了。最后,在糖水中加入橙花瓣,煮大约半分钟。
第三招,草莓牛奶燕麦片——爽滑爽口,美味可选。
材料(1人):燕麦片25g,牛奶100g,水150g,草莓4个。
练习:
1.锅中加入水和燕麦片,大火煮开,再用中火煮开即可食用。
2.将冷牛奶倒入装有燕麦片的碗中,稍微搅拌,加入草莓。
3.如果喜欢燕麦甜点,可以加一点蜂蜜。
第四招,牛奶燕麦饮料
-经典搭配,营养更全
材料(1份):燕麦片20g,牛奶100g,水120g,鸡蛋1个。
练习:
1.向锅中加入水和燕麦片,煮沸。
2.换成中火,在锅里打1鸡蛋,鸡蛋熟了就关火上桌。
3.加一点糖调味。
4.将牛奶倒入鸡蛋燕麦片(冷热均可)中,即可食用。
这些燕麦食谱是由野生绿色燕麦制成的,是在this beat的网站上找到的。您可以将它们更改为您自己的品牌:
/jkys5.htm
吕燕燕麦方便粥
配料:野绿燕麦片1份,水2份,可根据口味加盐。
练习:
要做类似奶酪的粥,取一份野燕麦和两份温水,根据口味加盐,搅拌,只需煮一分钟,你就能为自己做一份美味的奶酪粥。
魏翔兴洲
材料:150毫升(10汤匙)燕青燕麦片、15毫升(10汤匙)唐红、15毫升(1汤匙)干炒坚果。
切片一个苹果和一个香蕉,150毫升(1/4品脱)浓牛奶。
练习:
混合干原料,将水果浸泡在柠檬汁中以防止其变成棕色并增加风味,倒入牛奶并静置十分钟以在食用前稍微软化谷物。
燕麦咸香食谱
迷你小吃
构成:
蛋糕
75g (3盎司),一小袋即食土豆。
100克(4盎司)奶油
75克(3盎司)普通面粉。
75克(3盎司)燕绿燕麦。
加一点盐。
填入
45克(1磅)香肠肉。
去皮切碎的洋葱。
盐和胡椒
练习:
按照说明,将速溶土豆混入奶油中,加入麦片和面粉,让混合物冷却,然后擀出约20×30cm(8×12’)大小的椭圆形面团,将香肠放在面团上,将洋葱均匀撒在面团上,卷成瑞士卷,切成约2.5cm厚的片,放入烤箱,用190℃标记6分钟。
烘焙的菠萝形状的礼帽甜点
构成:
160克(6盎司)午餐肉
90毫升(3汤匙)燕绿燕麦片
30毫升(2汤匙)牛奶
12毫升番茄酱
5毫升(1/2茶匙)芥末。
三个菠萝圈。
练习:
将肉切碎,加入谷物、牛奶、芥末和番茄酱,分成三等份,做成蛋糕形状,放在菠萝圈里,在烤架下距离热源约10 cm (4 ' ')的地方烤成棕色。
洋葱蛋糕
构成:
基本原料
100克(4盎司)粗面粉
2.5毫升(1/2茶匙)盐
25克(1盎司)黄油
50克(2盎司)燕麦片。
5毫升(1级茶匙)糖
60毫升(4汤匙)热牛奶。
调味品25克黄油
练习:
筛入细面粉,撒上盐,加入黄油搅拌,加入麦片,加入泡打粉,糖和温牛奶,放在温暖的地方10分钟起泡。在面粉和麦片的混合物中加入一定量的打好的鸡蛋,揉成柔软的面团,轻轻揉至光滑有弹性,盖上涂有油的薄膜,直至两倍大小,然后揉成圆形,做成23厘米长的蛋糕圈,盖上薄膜,直至两倍大小。
糕点和饼干食谱
姜饼
构成:
130克(5盎司)燕青燕麦
130克(5盎司)普通面粉
2.5毫升(1/2茶匙)糖
5毫升(1茶匙)肉沫
15克(3茶匙)姜末。
160克(6盎司)深棕色软糖
160克(6盎司)糖浆
100克(4盎司)奶油
50克(2盎司)碎杏仁或核桃。
100克(4盎司)无核葡萄
两个鸡蛋
150克(1/4品脱)牛奶
20克(2茶匙)发酵粉。
练习:
将下面的面粉、盐和调料过筛,自然堆在碗里,加入麦片和糖搅拌,将糖浆和奶油一起加热。在干原料的中心做一个坑,拌入温热的原料和糊状的鸡蛋,与牛奶和坚果混合两分钟,将混合物放入18 cm (7 ' ')的方形蛋糕铁盒或1的面包铁盒1 kg (2 lb)在160℃切片,加入黄油。
宿城水果之邦
构成:
100毫升(4盎司)黄油或奶油
100毫升(4盎司)燕青燕麦
50克(2盎司)带糖衣的樱桃。
100毫升(4盎司)杏仁
50克(2盎司)碎巧克力。
75克(3盎司)脱水椰子果。
一罐加糖的浓缩牛奶。
练习:
将油脂在蒸锅中低温融化,倒入浅33×23 cm (13-1/4 x 9”)瑞士铁盒中,将麦片均匀铺在上面,并在麦片上撒上切好的樱桃、杏仁和巧克力块,最好是椰果,然后倒入浓缩牛奶,完全盖住椰果。在180°C(350°F)的普通烤箱中烘烤,即4号,加热25至30分钟至棕色,在盒子中冷却15分钟,然后切成33指,最后放入盒子中直至完全冷却。
燕麦饼
构成:
100毫升(4盎司)燕青燕麦
100毫升(4盎司)面粉
40毫升(1-1/2盎司)奶油或黄油40毫升(1-1/2盎司)猪油。
30毫升(2汤匙)牛奶
微量盐
50克(2盎司)调味糖。
练习:
将面粉和麦片混合,揉入油脂,加入糖和牛奶,压成8mm (1/3”)厚,切成小圆饼,在普通烤箱中以180°C(350°F)即4号烤箱烘烤15至20分钟,制成14- 6。
燕燕麦甜品食谱
佩佩罗
构成:
做大约40个。
50克(2盎司)黄油或奶油。
60毫升(4汤匙)牛奶
75克(3盎司)调味糖。
25克(1盎司)可可粉。
100克(4盎司)燕青燕麦
100克(4盎司)脱水椰子果
25克(1盎司)碎坚果。
15毫升(1汤匙)雪利酒或白兰地或牛奶巧克力棒或椰果(可选)。
练习:
将黄油和奶油融化在一起,搅拌除巧克力棒以外的其他成分,冷却,如果需要,做成小球,在巧克力棒或椰子榕树上滚动,放入甜盒中,直到变硬。
燕麦覆盆子蛋糕
构成:
100克(4盎司)黄油
75克(3盎司)调味糖。
100克(4盎司)燕青燕麦
50克(2盎司)自发面粉。
一撮盐
填入
25克(1盎司)黄油。
25克(1盎司)普通面粉
225毫升(1/4品脱+5汤匙)牛奶。
220克(1/2磅)树莓(新鲜、冷冻或罐装)。
30毫升(2汤匙)过筛的冰糖。
20摄氏度厘米(8英寸)锡皮蛋糕模具,轻度涂油。
方法:
将100g (4盎司)蛋糕用黄油低温融化,将锅从加热的地方移开,加入调味糖、麦片、自发面粉和盐搅拌成干燥的混合物,倒入锡盒中,用木勺压入凹槽中,小心整平。在普通烤箱中烘烤蛋糕。将温度设置为190°C(375°F ),加热20到25分钟,或者直到蛋糕变成浅棕色。把蛋糕翻过来放在铁丝盘里冷却,这里的上面就成了下面。
同时制作馅料,将黄油放入锅中低温融化,然后停止加热,拌入面粉,逐渐拌入牛奶。当这些调味品顺滑后,一直再加热搅拌,煮一分钟,使其变稠。将这些调味品放在一边冷却,用温暖的防油纸覆盖,防止皮肤变硬。用11覆盆子装饰,剩下的用漏勺研磨成浓汤,同时拌入冰糖。
将蛋糕放在食物盘中,将调料粗略搅拌到浓汤中,形成类似大理石的效果,然后倒入蛋糕中,用覆盆子装饰。
。全麦燕麦片煎饼
一杯燕麦片(通过在搅拌器中研磨香料部分而磨成粉末)。)
一杯全麦面粉(印度商店里的attaflower)
一点盐
半茶匙橄榄油
将燕麦片和全麦面粉按一比一的比例倒入小碗中,加入一些盐,倒入温水,和成面团。
面团成型后,在上面涂一层薄薄的橄榄油。这个过程对于保证面团不会变色变味非常重要。)然后用一块干净的布盖住脸盆。
十分钟后,把面团分成孩子拳头大小,在干净的桌面上撒一点小麦粉,用面杆把拳头大小的面团做成普通盘子大小。
炉子上放个锅,不要加油,锅热了就把饼放锅里烤。先烧一边,再烧另一边。
烙饼之前,可以用干净的毛巾包起来,稍微湿润一下。烤面包时,可以用毛巾球按压面包表面,面包会自然膨胀,形成双层效果。这个过程很好玩)
我通常烤大约二十个蛋糕,然后把它们放在冰箱的冷冻室里。当我想吃的时候,我就用微波炉加热。
配菜和咖喱特别好吃。。。我也喜欢搭配红烧肉和豆腐。
2。菠菜蛋糕
和桌子上一样的材料。
一杯全麦面粉和一杯燕麦粉(提前研磨)
一点盐
一把菠菜
一撮茴香
将面粉和燕麦片倒入盆中,加入少许盐。
用搅拌机把菠菜搅拌成菠菜汁。
过滤掉菠菜渣,菠菜汁放一边。(可以自己喝也可以逼老公喝,呵呵)
利用菠菜渣的水分,把面粉和燕麦粉做成面团。(颜色很好看。。)