菠菜和白菜是一种菜吗？

空心菜和菜心不是一类蔬菜，但有很大不同。蕹菜属花萼群黍属蕹菜属，叶披针形、椭圆形、长圆形，广泛种植于我国中南部。菜心为芸薹属二年生草本植物，叶卵形或椭圆形，为南方特产，世界各地均有种植。

菠菜和卷心菜是同一种蔬菜吗？

空心菜和大白菜不是同一种蔬菜，具体区别如下:

1，不同品种:水蕹菜，又名水蕹菜，属于番薯科黍属，油菜，又名油菜，为芸薹属二年生草本植物。

2.叶异:空心菜多节，中间中空，根深，披针形，叶卵圆形、长圆形，通常嫩绿色或深绿色，菜心叶阔，卵圆形或卵形，茎实，叶波状，叶绿色或黄绿色。

3.产地不同:蕹菜作为一种蔬菜在我国中南部已被广泛种植，有福建、广西、贵州、福建、江苏、四川、广东等省。菜心是南方特产，适应性强，一年四季都可以种植，世界各地都有种植。

螺旋形物质

空心菜的特性

空心菜是一年生草本植物，匍匐或漂浮在水中。它是一种碱性食物，富含钾和氯，能降低肠道酸度。每斤价格约1.5到3.7元。

菜心

大白菜的特性

菜心是我国南方广泛食用的一种蔬菜，在我国北方的生产面积很小。一年四季均可种植，每公斤价格5-10元不等。

菠菜和卷心菜的区别示意图

螺旋形物质

菜心