如何制作糖果饼干如何制作糖果饼干？

1.材料:低筋面粉180克，糖粉50克，黄油70克，糖20克，鸡蛋1克，吉士粉10克。

2.辅料:水果糖适量。

3.黄油变软后，加入白糖，加入糖粉搅拌均匀。

4.加入鸡蛋继续搅拌，让鸡蛋和黄油完全融合，成为蓬松的状态。

5.加入低筋面粉和吉士粉拌匀。

6.将搅拌好的面团擀成薄片，用饼干塑造形状，再用较小的圆口在中间压一圈。

7.将压制好的空心饼干放入烤盘，排列整齐后放入预热好的烤箱，170度火，140度火，烤10分钟后取出。用碎水果味的硬糖填满空饼干。

8.再次放入烤箱烘烤，直到中间的硬糖融化，再从烤箱中取出。完全冷却后，从烤盘中取出。