红白事只能三菜一汤
贵州村民的出发点是好的,很符合当下节约粮食,勤俭节约的发展理念,但是客观的来说,这个规定有一些死板,有一些生硬,根本不适合推广,具体原因以下分析。
一:不同地区的习俗存在差异。随着改革开放的不断深入,人们的生活水平和经济收入较之前有了很大的提升,各地区的差距也有了不同程度的缩小,甚至可以说在硬件设施上已经看不到什么区别了,比如说村网络,村公路,以及村自来水设施。
但是在习俗和文化这一块各个地方还是有着很大的不同的,就拿红白事来说,某些地方办红白事,可能会对菜品的数量以及菜品的种类有着严格的要求,以此彰显本地的习俗和特色。所以推广这种三菜一汤的红白事模式根本就不太现实,也不太符合因地制宜的理念,因为各个地区不可能抛弃自己的文化和习俗。
二:不同地区的饮食观念不同。由于地理和气候的差异,以至于各个地区衍生了属于自己的饮食习惯,比如说东南地区比较青睐甜食或者清淡的食物,反观西南这种潮湿的地区人们就对辣食情有独钟。鉴于这种饮食的差别,实行这种三菜一汤的红白事准则根本就满足不了人们的吃饭需求,以致于会产生一系列的矛盾和问题,最后也会影响红白事的正常举办。
三:倡导节约理念,没必要因噎废食。倡导节约资源,节约粮食固然没有什么错,毕竟社会资源是有限的,但是我们在践行这个理念的同时,要采用正确的方式和方法,不要觉得办红白事浪费食物就把它缩减成三菜一汤,我们完全可以在菜品的量上和剩菜的处理方式上做文章。这样既节约了粮食,又不至于让大家觉得太苛刻,反而会起到很好的效果。