新奥尔良烤翅怎么做?

新奥尔良烤翅

用料:鸡中翅14个、新奥尔良烤翅腌料2勺、蜂蜜1勺、生抽2勺、黑胡椒半勺

做法:

1、超市买来的鸡翅大多是冰鲜或者冷冻,买回来先泡清水半个小时,水里放入一勺料酒去腥味。

2、然后鸡翅滤干水分,放入新奥尔良腌料、蜂蜜、生抽和黑胡椒腌制2个小时以上,或者提前一天腌制放冰箱冷藏。

3、烤制:烤箱190-200摄氏度,先烤15分钟,取出来两面刷腌制调料,翻面,再烤15分钟。具体烤制时间和温度,请根据烤箱情况调整。